Jak dlouho lze syrovou uzenou klobásu skladovat při pokojové teplotě?
komentovat
K oblíbeným
11 odpovědí:
3 года назад
Pokud se budeme bavit o syrové uzené klobáse a jak ji skladovat, tak začněme lednicí a jak dlouho ji tam lze skladovat. Otevřená syrová uzená klobása se dá skladovat v lednici až 3 týdny, ne více, ale bez lednice vydrží cca 12 hodin Pokud tedy klobása dlouho ležela při pokojové teplotě, tak ano radši si na něj dávat pozor, jestli neztratila vůni a Nelepí se ti na ruce? Pokud zapáchá a ulpí na rukou, znamená to, že je pryč. V mrazáku lze skladovat až 2 měsíce.
autor otázky zvolil tuto odpověď jako nejlepší
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
-Irink a- [306 tis.]
3 года назад
Zvláštností syrové uzené klobásy je, že jde o výrobek s poměrně dlouhou trvanlivostí.
Navzdory tomu by měla být syrová uzená klobása skladována v chladničce, takže klobása zůstane déle vhodná ke konzumaci. Pokud skladujete syrovou uzenou klobásu v chladničce, její trvanlivost bude 2-3 týdny.
Při skladování takové klobásy při pokojové teplotě je její trvanlivost krátká, a to 12-24 hodin v závislosti na teplotě.
Nejdelší trvanlivost syrové uzené klobásy bude při skladování klobásy v mrazáku, bude to několik měsíců, asi 3 měsíce.
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Bulb osaurus [489K]
4 года назад
Syrové uzené Klobása je jedním z produktů, které lze skladovat poměrně dlouho a pravděpodobně je tato vlastnost docela výhodná, protože s její konzumací nemusíte spěchat.
Syrovou uzenou klobásu je samozřejmě lepší skladovat v lednici, zvláště pokud je nakrájená. V této formě, v chladničce při teplotách do plus osm stupňů, může být skladován po dobu až 10 dnů.
Při skladování při pokojové teplotě je vhodné syrovou uzenou klobásu nejprve dobře osušit a k tomu, aniž by došlo k poškození střívka, ji nejprve potřít rostlinným olejem a poté pověsit na několik hodin na teplé místo, např. nad plynovým sporákem. Po takovém dodatečném postupu lze syrovou uzenou klobásu snadno skladovat dva až tři dny uvnitř. Nakrájená syrová uzená klobása by se neměla skladovat déle než jeden den, ale vše závisí na teplotě vzduchu v kuchyni.
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Max19 99 [63.8 tis.]
3 года назад
Měl jsem pouzdro – ani si nepamatuji, co jsem uvařil, ale potřeboval jsem koření a vytáhl jsem velkou plastovou krabici s těmito kořením. Něco mě vyrušilo a do této krabice jsem vložil syrovou uzenou klobásu – se kterou jsem předtím dělal chlebíčky. Asi po týdnu jsem znovu vyndal ze skříně tuto krabici a viděl jsem, že tam je klobása, byla v sáčku. Vůně i barva se tento týden vůbec nezměnily. Dokonce jsem to odřízl a zkusil a chuť se vůbec nezměnila – takže syrová uzená klobása může být skladována po dlouhou dobu bez chlazení.
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Mike Kazansky [238K]
3 года назад
Na začátku odpovědi stojí za zmínku, že syrová uzená klobása v Ruské federaci se vyrábí v souladu s GOST R 55456-2013. Jinými slovy, klobása musí mimo jiné tento údaj obsahovat, aby mohla být považována za syrovou uzenou.
Takovou klobásu se doporučuje skladovat při teplotě 0 až 12 stupňů a bez vakuového balení bude trvanlivost maximálně dva měsíce.
Pokud nejsou možnosti chlazení syrové uzené klobásy, doporučuje se ji zavěsit v tmavé a větrané místnosti, kde se teplota udržuje od 12 do 20 stupňů. Trvanlivost výrobku bude od tří do jednoho týdne, resp. Je nežádoucí delší skladování při pokojové teplotě, protože produkt vyschne a může ztratit chuť a je také vysoká pravděpodobnost, že se do něj dostanou škodlivé organismy.
Při dlouhé cestě by měla být klobása důkladně vysušena a zabalena do materiálu, který dobře propouští vzduch, nedoporučuje se používat plastové sáčky;