V podmínkách Běloruska umožňuje pouze sazenicová metoda pěstování celeru získat ranou aromatickou zeleninu, velkou kořenovou zeleninu a masité řapíky. Pěstování sazenic celeru se zásadně provádí ve sklenících nebo sklenících, ve vzácných případech na okenním parapetu bytu v květináčích nebo truhlících na semena.
Je to způsobeno především biologickými vlastnostmi této kultury. V prvním roce života je vegetační období celeru 170 a více dní, což je na naše běloruské klima poměrně dlouhá doba. Proto pěstováním celeru v sazenicích, analogicky s rajčaty, okurkami, lilky a paprikami, můžete získat dobrou sklizeň velkých kořenových plodin.
Optimální doba pro setí semen kořenového celeru je konec února – prvních deset dnů března a po 60-70 dnech se sazenice zasadí do země. Listový celer se pěstuje prostřednictvím sazenic nebo přímo ze semen. Semena celeru listového se vysévají na konci druhé desetiny března.
Celer má velmi malá semena, takže jejich klíčení trvá dlouho. Obsahují velké množství silic, které zabraňují jejich bobtnání v půdě. Klíčení semen, zejména s nedostatkem vlhkosti, může trvat až 20-22 dní, navíc vytvářejí slabé semenáčky.
Proto jsou semínka celeru předpřipravena k setí. Nejjednodušší způsob, jak je připravit, je semena předem namočit na 2-3 dny do vody, poté je usušit a vysít do truhlíků. Tato metoda je však nejméně účinná.
Předklíčení semen celeru před výsevem urychluje vzcházení sazenic. Za tímto účelem se semena po vložení do plátěného sáčku namočí do teplé vody o teplotě 55-60 °C a poté se ve stejném množství uchovávají ve studené vodě. Poté semena klíčí při teplotě 20-22°C, v tenké vrstvě se položí na vlhkou utěrku a umístí na teplé místo. Poté, co se objeví první sazenice, jsou mírně provzdušněny, smíchány s pískem a zasety.
Kromě toho existují 2 efektivnější a jednodušší způsoby přípravy semen řapíkatého a kořenového celeru pomocí moderních růstových stimulantů a kyslíku rozpuštěného ve vodě:
- Semena se nakládají po dobu 45 minut při pokojové teplotě v 1% roztoku manganistanu draselného, poté se namočí do roztoku Epin (18 kapky na 2 ml vody) po dobu 100 hodin, poté se semena vysejí
- Během dne se semena pomocí akvarijního mikrokompresoru probublávají ve vodě nasycené kyslíkem, poté se při pokojové teplotě po dobu 45 minut nakládají do 1% roztoku manganistanu draselného a poté se semena vysévají
Kromě toho by tyto postupy měly být prováděny přísně ve stanoveném pořadí.
Nutno podotknout, že semena celeru prezentovaná v našem internetovém obchodě jsou ošetřena fungicidem a nevyžadují tedy předseťovou přípravu.
Pěstovat sazenice celeru ve skleníku je celkem snadné, protože snáší jarní mrazíky až do minus 5°C. Nejčastěji však zahradníci dávají přednost pěstování celerových sazenic v truhlících na parapetu. Pro absorbování přebytečné vlhkosti z půdy vzniklé při zavlažování a udržení optimální teploty v kořenové vrstvě se na dno krabice položí vrstva nasekané slámy o tloušťce 1-2 cm.
Další vrstvou je živná směs sestávající ze tří dílů rašeliny, jednoho dílu humusu s přídavkem hrubého říčního písku a jednoho dílu drnové zeminy. Do kbelíku s touto směsí přidejte 1 lžičku močoviny a 2 šálky dřevěného popela.
Pokud potřebujete velmi malý počet sazenic, lze semena vysévat do silných plastových sáčků (například sáčků na mléko) a pomocí hřebíků vytvořit otvory na dně, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
Semena s jednotlivými sazenicemi se mírně suší ve stínu a smíchají se s pískem, půda v krabicích se navlhčí a semena se do ní vysejí. Hloubka setí semen celeru je 0,5 -1 cm, vysévají se do řádků ve vzdálenosti 6-7 cm od sebe. Semena můžete také rozložit do řad na povrch půdy, poté je posypat malou vrstvou vlhkého písku, protože lépe klíčí s volným přístupem vzduchu.
Krabice je pokryta průhlednou fólií a umístěna na teplém místě. Výhonky se objeví přibližně 12-15 dní po zasetí připravených semen. V případě potřeby se plodiny zalévají z ručního postřikovače vodou o pokojové teplotě. Nadměrné zalévání studenou vodou může způsobit, že se objeví černá noha.
Před vzejitím, bez ohledu na způsob pěstování sazenic, zakryjte truhlíky fólií na teplém místě při teplotě 22-25°C a po vzejití postavte truhlík na osvětlený parapet a fólii vyjměte a teplota by neměla překročit 16 °C. Je vhodné okamžitě ošetřit mladé rostliny léky, které zabraňují vzniku chorob.
Pokud se ukáže, že sazenice jsou zahuštěné, pak jsou ztenčeny, jinak budou sazenice slabé a protáhlé. V případě potřeby lze ředění opakovat. Je nutné zajistit, aby půda v krabici byla vždy vlhká a volná.
Sazenice celeru rostou poměrně pomalu, zejména v prvních 35-40 dnech. 25-30 dní po výsevu ve fázi 1-2 pravých listů se sazenice prořeďují, přičemž mezi rostlinami v řádku se ponechá vzdálenost 4-5 cm, nebo se vysazují do papírových kelímků, květináčů, truhlíků se semínky nebo vysazují v půdě skleníku nebo pařeniště tak, aby šířka Rozteč řádků byla 5-6 cm a vzdálenost mezi rostlinami byla 4-6 cm Kromě toho by vrstva půdy měla být alespoň 10 cm.
Při sběru se sazenice zahrabávají do země až po listy děložních listů. Zároveň, aby rostlina nezaostávala ve vývoji, není možné ponechat holé kořeny a zaplnit centrální růstový pupen. A aby nedošlo k deformaci (nevzhlednosti) okopaniny, nesmí dojít k poškození hlavního kořene. Sazenice po utržení navíc tvoří postranní kořeny, takže lépe zakořeňují.
Poté se sazenice na několik dní zalijí a zastíní papírem. Optimální teplota pro růst rostlin v tomto období je 15-16 °C ve dne a 11-12 °C v noci. Pokud noční teplota často klesá pod 10°C, pak rostliny zasazené do země často tvoří květní stonky, čímž se snižuje výnos okopanin.
Mladé sazenice celeru, zejména se slabou barvou listů, se krmí močovinou (1 čajová lžička zředěná v 10 litrech vody), takové krmení se provádí 2-3krát v intervalu 10-12 dnů. Aby se zabránilo popálení rostliny, zbývající roztok se smyje čistou vodou pomocí rozprašovače nebo konve.
Aby se sazenice aklimatizovaly na venkovní vzduch, 4–5 dní před výsadbou na otevřeném prostranství začnou rostliny otužovat: nejprve se vynesou na den ven a poté se nechají přes noc. Sazenice celeru se vysazují do otevřené půdy ve věku 50-60 dní, kdy se vytvoří 4-5 pravých listů. Několik hodin před výsadbou ji dobře zalijte.
Nejoptimálnější doba pro výsadbu rostlin do země je polovina května (za příznivých povětrnostních podmínek jsou přijatelné dřívější termíny). Sazenice vysazené brzy poskytují lepší sklizeň ve srovnání s rostlinami vysazenými později. Příliš časné zasazení rostlin do země však může vést k vytvoření velkého množství květních stonků.
Je třeba připomenout, že kvalitní kořenovou zeleninu lze získat pouze z dobrých sazenic, slabé nebo naopak přeexponované rostliny nedají dobrou úrodu. Optimální sazenice by měly dosahovat výšky 12-15 cm, mít 4-5 vytvořených listů a silný kořenový systém.