Vypěstovat strom ze semene běžného supermarketového produktu je vždy výzva. Můžete experimentovat s citronem, avokádem, mangem a datlemi. Vědcům se podařilo vypěstovat datlové palmy ze semen starých více než dva tisíce let. Jejich zkušenosti inspirují k výzkumu životaschopnosti sušených datlí koupených v obchodě, jejichž trvanlivost nepřesahuje rok. Lenta.ru hovoří o pravidlech pěstování datlové palmy ze semínka a také o péči o dospělou rostlinu.
- Datlová dlaň: popis
- Jak vypěstovat datlovou palmu ze semínka: návod krok za krokem
- transplantace datlové palmy
- Péče o datlovou palmu
- 10 zajímavých faktů o datech
Datlová dlaň: popis
Datlové palmy jsou jednou z nejstarších kulturních rostlin na Zemi a patří do rodu Arecaceae. Plody většiny z nich jsou jedlé a celkem zdravé, ale liší se chutí, říká v rozhovoru pro Lenta.ru Ilya Shmidt, zaměstnanec botanické laboratoře Bio-Plantist. “To, co vidíte na polici v obchodě s potravinami, je ovoce pouze jednoho druhu, datle palma (Phoenix dactylifera) a s největší pravděpodobností nejoblíbenější odrůda v Evropě, Deglet nour.”
datlové palmy existují na světě
Indie a Afrika jsou často považovány za místo narození datlí, přičemž o prvenství soupeří několik zemí Maghrebu – od Maroka po Egypt. Podle Schmidta se většina vědců přiklání k názoru, že datle byly poprvé domestikovány ve 4. století před naším letopočtem v Mezopotámii, na území moderního Iráku.
Botanický popis
Zde jsou hlavní charakteristiky datle palmátové:
- Stopka. Malé žluté kalichovité kalichy jsou shromážděny v dlouhých latách. Květy jsou dvoudomé (to znamená samčí a samičí květy na různých rostlinách), opylované větrem. Počet květů v jedné latě dosahuje dvou tisíc.
- Plod. Podlouhlá jednoděložná peckovice. Plody jsou dužnaté, s vysokým obsahem cukru. Odolává teplotám od plus 50 do minus 15 °C.
- Listy. Zpeřeně dělené malé řapíky mají často trny. Svazek listů se nachází v horní části kmene.
- Trup. Rovné, se zbytky listových řapíků. V některých případech dosahuje výšky až 30 metrů.
- Kořenový systém. Pivotální, velmi silný, rychle se rozvíjející.
Jak vypěstovat datlovou palmu ze semínka: návod krok za krokem
“Mnoho zahradníků obvykle jedná podle zásady “čím více semen, tím více klíčí.” V případě datlí to však neplatí, varuje květinářka Diana Ravshanova v rozhovoru pro Lenta.ru. “Faktem je, že vykazují téměř stoprocentní klíčivost, a pokud zasadíte několik semen do jednoho květináče, brzy se kořeny rostlin propletou, takže je bude třeba oddělit nožem, to znamená poranit.”
Při pěstování datlové palmy je princip stejný: kolik semen – tolik rostlin
Květinářství Diana Ravshanova
1. Příprava semene k výsadbě
Optimálním obdobím pro výsadbu je zima, kdy se na pultech v podstatě objevují čerstvé sušené datle.
Postup:
- Odstraňte pecku z datle.
- Opláchněte jej pod tekoucí vodou.
- Namočte na jeden den do teplé vody.
- Odstraňte a udělejte malé řezy.
- Namočte znovu na jeden den.
2. Příprava půdy
Zpočátku bude stačit malý hrnec, postačí i plastový kelímek. Můžete použít hotovou zeminu pro palmy, nebo si ji můžete vyrobit sami ze stejných dílů univerzální zeminy a písku.
3. Naklíčení semene
Postup:
- Semeno zahrabte do země jedenapůlnásobek jeho délky.
- Umístěte hrnec na teplé místo.
- Voda, přikryjte sáčkem nebo skleněnou nádobou pro skleníkový efekt.
- Větrejte denně po dobu 20 minut.
- Zalévejte asi jednou týdně. Ujistěte se, že půda je mírně vlhká.
První datlové výhonky nad zemským povrchem se mohou objevit za měsíc nebo možná za šest měsíců: záleží na tom, jak dlouho sušené datle leží. Budete tedy muset být trpěliví a ve chvílích pochybností nezapomenout na mimořádnou klíčivost rostliny.
„Výhonek datlové palmy vyrostlý ze semínka vůbec nepřipomíná dospělou rostlinu,“ varuje Ilya Shmidt. “Dokonce se ti může zdát, že vyklíčilo něco jiného, co náhodou spadlo do země.” Datlový klíček vypadá jako měkce zelená trubice s podélnými pruhy, připomínající výhonky rostlin z čeledi lipnicovitých nebo dokonce ostřic. Na datle se postupně objevují nové listy, ale asi za pět let se stanou vějířovitými. Ale datlovník doma ovoce neponese.“
Proč domácí palma neplodí datle?
„V přírodě začíná rande kvetou ve věku dvaceti let, vysvětluje botanik Ilja Schmidt. – Byly případy, kdy kvetl uvnitř, ale to se stalo mnohem později – ve čtyřiceti nebo dokonce padesáti letech. Vzhled latí, které dokazují, že rostlina žije v příjemném prostředí, samozřejmě potěší každého zahradníka! Ale ani v tomto případě byste neměli očekávat ovoce.”
Datum dlaně je dvoudomá rostlina: Aby plod nasadil, je nutné, aby si samičí a mužští jedinci vyměnili genetický materiál. V přírodě to pomáhá vítra používá se ve výrobě umělé opylení. Na plantážích se pohlaví palmy určuje podle kvetení a ponechávají se pouze samice a nakoupený pyl se stříká pomocí vějířů.
Dražší metoda určení pohlaví palmy je genetický. Otevřeno bylo za asistence kolegů z Německa a Egypta
ruští vědci. „Ale jak víte, ani jedna, ani druhá metoda není použitelná doma,“ říká Schmidt.
transplantace datlové palmy
„První transplantace klíčku do velké nádoby se provádí, když doroste na pět centimetrů,“ vysvětluje květinářka Ravshanova. “Pokud jste semeno zasadili v zimě, bude třeba klíček znovu zasadit na jaře.”
Kořeny datle jsou velmi křehké, varuje odborník, rostlinu je proto nutné přenést s hroudou zeminy do většího květináče. Datlovník má systém kůlových kořenů, který v přírodě dosahuje délky až 10 metrů – k získávání vody ze samých hlubin pouští. Proto je třeba zvolit hrnec hluboký a ne příliš široký.
Příprava půdy
Na dno hrnce musíte položit vrstvu drenáže nebo malé kameny. Lze použít hotovou zeminu. Nebo si to smíchejte sami pomocí stejných dílů trávníku, písku a univerzální zeminy.
Plán přestupů
- Během prvních 3 let se datle znovu vysazují každoročně.
- Po 5 letech se růst zpomaluje, proto se provádí další transplantace každé dva roky.
- Dospělé rostliny, které jsou starší 10 let není potřeba transplantace. Ale každý rok mění horní vrstvu půdy.
Péče o datlovou palmu
Optimální podmínky pro růst datlové palmy:
- rozptýlené sluneční světlo;
- mírně vlhký vzduch;
- postřik obden;
- otírání listů jednou za dva týdny;
- zalévání – třikrát týdně v létě, jednou týdně v zimě.
Čím nižší je pokojová teplota, tím méně se datle zalévá.
Datlovník nemá rád:
- Přímé sluneční světlo;
- suchý vzduch;
- prach;
- přetékat.
Rostlina musí být krmena tekutým složením pro palmy: v zimě – jednou měsíčně, v létě – každé dva týdny.
“Nemoci datlových palem jsou obvykle spojeny s porušením podmínek údržby – je to přesušení nebo přemokření,” říká Diana Ravshanova. — Hlavními škůdci těchto rostlin jsou šupinatý hmyz, svilušky a moučnice, které lze regulovat biologickými insekticidy (např. „Fitoverm“ nebo „Bitoxibacillin“).
Aby koruna datlovníku rostla rovnoměrně, je potřeba jednou týdně květináč otočit kolem jeho osy. V zimě se doporučuje použít fytolampu, aby se rostlina příliš nevytahovala.
10 zajímavých faktů o datech
1. Data a jejich listy jsou přítomny na nejstarších vyobrazeních. Byly například vytesány do kamenů jeruzalémského chrámu, hlavní budovy Židů během Starého zákona.
2. Milenci byli přirovnáni k palmě. Například král Šalomoun ve starozákonní knize „Píseň písní“ mluvil o dívce Šulamitce: „Tento tvůj tábor je jako palma a tvá ňadra jsou jako hrozny.“
3. Lidé v Jeruzalémě vítali Ježíše Krista větvemi datlových palem, když vjížděl do města na bílém oslu. Dnes si křesťané připomínající tuto událost pokládají palmové ratolesti doma a v severních zeměpisných šířkách se vytvořila tradice jejich nahrazování vrbovými větvemi.
4. Slovo „datum“ je v Bibli zmíněno pouze jednou – ve „Skutcích apoštolů“, a i to je pouze název krétského mola, kde zimovala loď apoštola Pavla.
5. Ale datum je zmíněno v Koránu – právě s těmito plody a vodou začal prorok Mohamed po půstu přerušovat půst. To bylo užitečné i z lékařského hlediska: sladkosti rychle vyhladí následky půstu.
6. V judaismu se neotevřený list datlové palmy nazývá „lulav“. Používá se k rituálním účelům během židovského svátku Sukot.
7. Kvalitní datle vyžadují ke zrání minimálně 100 dní při 47 °C.
8. V Indii a Africe se palmové víno vyrábí z mízy datlové palmy stříbrné (Phoenix sylvestris).
9. Kalorický obsah jednoho datle je přibližně 25 kalorií a 200 gramů obsahuje 50 procent denní hodnoty a 100 procent denní hodnoty vlákniny. Lékaři ale doporučují nejíst více než pět datlí denně.
10. Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství je přesvědčena, že datle brzy zaujmou jedno z nejdůležitějších míst ve stravě celého lidstva.