Ředkev je dvouděložná rostlina z čeledi zelí. Jeho název pochází z latinského slova radix – kořen. Kořenová zelenina používaná k jídlu má průměr 2.5 cm nebo více. Slupka pokrývající jemné jádro je zbarvena světle růžově nebo červeně. Rostlina obsahuje hořčičný olej, který dodává zelenině pikantní, pikantní chuť.
druhy
Jsou klasifikovány podle doby zrání.
- Předčasné zrání. Dozrávají za 18-20 dní. Patří mezi ně odrůda Pervenets. Vyznačuje se protáhlým válcovitým tvarem, růžovou slupkou, bílým límečkem, jemnou a šťavnatou dužinou.
- Předčasné zrání. Připraveno k použití 20-30 dní po vyklíčení. Kořenová zelenina je hutná, křupavá, bez hořkosti. Oblíbené odrůdy: Zhara, Ilka, Saksa.
- Střední sezóna. Dosáhněte zralosti za 30-35 dní. Dobrou úrodu zajišťují Duro, Helios, Vera.
- Pozdní zrání. Rostou za 35-45 dní. Běžné odrůdy: Red Giant, Ice Icicle, Champion.
Existují jednoleté a dvouleté odrůdy ředkvičky.
Příprava lůžek
Pro pěstování potřebujete slunnou plochu, chráněnou před poryvy větru. Půda by měla mít neutrální kyselost. Nejprve přidejte do podzolové půdy vápno v množství 1 kg na 1 m².
- Připravte místo na podzim.
- Kopejte do hloubky 25 cm humusem.
- Na jaře opět kypřete spolu s fosforo-draselnými hnojivy.
Ředkvičky rostou lépe na záhoně, kde se dříve pěstovala rajčata, fazole a brambory. Chcete-li získat bohatou úrodu, změňte umístění místa každoročně.
Semena
Zkontrolujte klíčivost semen tím, že je naplníte vodou. Odstraňte všechny plovoucí exempláře, nejsou vhodné pro pěstování. Suroviny osušte a vložte do plátěného sáčku. Před výsadbou dezinfikujte materiál v 1% roztoku manganu nebo šťávy z aloe, abyste zničili patogenní flóru.
Suroviny po dezinfekci osušte na utěrce a zasaďte do hlíny.
Kdy a jak zasít
Výsev se provádí koncem března – v polovině dubna, kdy se země zahřeje. Optimální teplota vzduchu je 11 stupňů.
- Vykopejte drážky 2 cm hluboké a vzdálené 20 cm od sebe.
- Zalijte a semena hustě vysejte.
- Naplňte zeminou a lehce zhutněte.
- Vršek zakryjte tenkou vrstvou rašeliny.
- Pokud se v noci očekává mráz, izolujte večer záhon igelitem a ráno ho odstraňte.
- Sazenice se objeví za 3-5 dní.
Když se vytvoří první list, ředkvičky se ztenčují tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 4-5 cm, plodina má krátkou vegetační dobu, takže ji lze vysévat celé léto a získat pravidelnou sklizeň.
Přistání před zimou
Dvouleté odrůdy lze vysadit na podzim. V srpnu vykopejte půdu, pohnojte humusem, superfosfátem a zakryjte filmem. V listopadu, když udeří první mráz, odstraňte plast, vytvořte rýhy a zasejte semena. Půdu nezalévejte.
Záhon mulčujte rašelinou, suchou trávou a přikryjte větvemi. Brzy na jaře odstraňte izolaci. Výsadba před zimou umožňuje získat sklizeň o 14 dní dříve.
péče
Ředkvičky rostou dobře na otevřené půdě a nevyžadují zvláštní péči. On potřebuje:
- pravidelné odstraňování plevele;
- uvolnění rozteče řádků;
- zalévání.
Chcete-li snížit odpařování vlhkosti a zabránit tvorbě krusty, mulčujte záhon pilinami.
Zajistěte zálivku. Zaručuje šťavnatost kořenové plodiny a eliminuje hořkost. Navlhčete půdu denně brzy ráno nebo večer, když teplo odezní. Ujistěte se, že voda na zahradě nestagnuje, jinak zelenina začne praskat a kazit se. Normálně by měla být půda vždy mírně vlhká.
Krmení
Pokud ředkvičky rostou v neutrální, úrodné půdě, stačí minerální hnojivo aplikovat jednou, když se vytvoří 1-2 listy. Špatnou půdu je lepší pohnojit dvakrát: humusem, superfosfátem, ledkem a dřevěným popelem.
Škůdci
Mladé výhonky ničí blešák brukvovitý. K zahnání hmyzu rozpusťte 10 g hoblin pracího mýdla a půllitrovou sklenici popela v 50 litrech vody. Nastříkejte směs na vrcholky a půdu ve vaší zahradě.
Pokud se blecha již vytřela, tato metoda nepomůže. Je lepší vyrobit podpěry z kovu a natáhnout spunbond. Agrotextilie umožňují průchod vzduchu a chrání plodiny před hmyzem. Když jsou vršky silné a formované, odstraňte ochranu.
Další škůdci: krtonožci, housenky, drátovci, nemají čas způsobit vážné škody na otevřené půdě kvůli rychlému zrání ředkviček.
Nemoci
Plísňová onemocnění představují pro rostlinu nebezpečí:
- bílá rez;
- kýl;
- padlí;
- šedá hniloba;
- stávkokaz.
Ředkvičky není vhodné ošetřovat insekticidy. Abyste předešli chorobám, dezinfikujte semena, včas odstraňte infikované vzorky a dodržujte pravidla střídání plodin. Nevysazujte zeleninu na záhon, kde rostlo zelí, rutabaga a další brukvovité zeleniny.
Živnou půdu pro pěstování ředkviček na vaší chatě můžete zakoupit u společnosti Biogrunt objednávkou na našich webových stránkách.