1. Grinberg E.G., Suzan V.G. Rozšíření sortimentu pěstované cibule na Sibiři a Uralu // Úvod do kultury a zavedení kořeněných aromatických a méně běžných zeleninových rostlin do národního hospodářství: Abstrakta. Rep. vědecko-výroba conf. – Kyjev, 1990. – S. 43-44.
2. Metodické pokyny pro výrobu sadebního materiálu jarního česneku. – M., 2003.
Česnek je jednou z hlavních zeleninových plodin pěstovaných v oblasti jižního Kazachstánu. V současné době není jeho potřeba obyvatel zdaleka plně uspokojena a rozsah je omezený.
Jedním z důvodů omezeného pěstování česneku je nedostatek informací o biologii, zemědělské technologii a produktivitě.
Česnek je jednoletá rostlina. Na konci vegetačního období mateřská rostlina odumírá a tvoří cibulku sestávající ze stroužků, kterými se česnek rozmnožuje.Kořenový systém česneku je vláknitý. Většina kořenů se nachází v povrchové vrstvě půdy (v hloubce 5–50 cm). Jednotlivé kořeny dosahují hloubky 80 cm.Schopnost vstřebávání kořenů není příliš vysoká, proto je česnek náročný na úrodnost půdy a vláhu.
Stopka česneku je stejná jako u cibule; na konci vegetačního období rostliny však zcela odumře Listy a nepravý stonek. Listy se skládají z čepele a pochvy. Válcové listové pochvy tvoří nepravou lodyhu, cibulka se skládá z kožovitých šupin, báze a hřebíčku. Zuby pokryté tvrdými kožovitými šupinami jsou jednoduché (s jedním vegetativním pupenem) a složité (se dvěma nebo více pupeny). Počet stroužků v cibuli se liší a závisí na odrůdě. Nejčastěji se pohybuje od 8–10 do 20.
Česnek je rostlina dlouhého dne. V podmínkách krátkého dne rostliny tvoří stále více nových listů a netvoří cibule [1].
K jídlu se používají listy, šípky, hlavy a stonky česneku. Je nepostradatelným atributem středomořské kuchyně. Je široce používán na Středním východě, v severní Africe a také v jižní a východní Asii. Různé části rostliny se suší, dusí, smaží, konzervují, nakládají a fermentují. Bez tohoto produktu není možné připravit mnoho omáček, nakládaných okurek a masových pokrmů.
V lékařství je využití česneku založeno na využití biologicky aktivních látek rostliny, které mají anthelmintické, protizánětlivé, antiprotozoální, antimykotické, antimalarické a antivirové účinky.
Účel výzkumu. Studium biologických vlastností česneku v podmínkách regionu jižního Kazachstánu.
Materiály a metody výzkumu. Česnek se sází ručně do rýh vytvořených motykou. Při ruční výsadbě je nejvhodnější vzor 15×15 cm, pro výsadbu je potřeba vybrat pouze velké stroužky (více než 2 g), umístěné obvykle na obvodu cibule. Nejvhodnější dobou pro výsadbu zimního česneku je polovina října. Jarní česnek se vysazuje koncem února – začátkem března.
Cibule by měly být rozděleny na stroužky bezprostředně před výsadbou, protože na oddělených stroužky vzniká bílá hniloba. K výsadbě jarního česneku na 1 hektar je potřeba 700–900 kg cibulí v závislosti na velikosti a k výsadbě ozimého česneku 1000–1200 kg sadebního materiálu.
Péče o rostliny během vegetačního období zahrnuje opakované uvolňování. První kypření se provádí ihned po vzejití, lze jej nahradit jedním zavlačováním ručními branami. Během období růstu cibule by se nemělo provádět uvolňování, aby nedošlo k jejich poškození. Hubení plevele se provádí jedním nebo dvěma plevely.
Jarní česnek se obvykle nezalévá. V některých případech (v suchých letech) lze zalévat 2-3krát. Zimní česnek lépe snáší zálivku. V červnu se zálivka přeruší, aby se neprodloužilo vegetační období, což snižuje výnos a zhoršuje kvalitu cibulí.
Česnek se začíná sklízet, když jednotlivé listy žloutnou a vadnou, ale vnější šupiny cibule ještě nezaschly a nejsou roztrhané. Zimní česnek je připraven ke sklizni v druhé desítce červnových dnů a jarní česnek na konci druhé desítky červencových dnů.
Sklizeň se provádí vytrháváním rostlin, když je půda mokrá, nebo rytím motykou, pokud je půda suchá.
Vytrhané rostliny se nechají na stanovišti a položí je po délce hřebenů tak, aby každá řada cibulí byla pokryta listy rostlin z další řady. Za těchto podmínek se vlhkost z vnějších šupinek postupně odpařuje, zůstávají pevné a těsně přiléhají k cibulkám. Při časné sklizni výnos neklesá, navíc se zlepšuje kvalita cibulí a zachovají se listy, což má velký význam pro výrobu pletenců,
Česnek se suší 5-6 dní, poté se nasype do krabic nebo zaplete do copánků, které se dělají ráno, dokud listy nezaschnou a nezkřehnou. Česnek v copáncích se skladuje nejlépe a nejdéle. Při skladování česneku v krabicích se odřezávají nepravé stonky cibulí. Z 1 hektaru se získá 5–6 tun cibulek jarního česneku a 6–8 tun česneku zimního.
V zimě se česnek skladuje v suchých místnostech, truhlíky lze zakrýt, aby byl česnek chráněn před mrazem.
Výzkumné práce na studiu biologického česneku v podmínkách regionu jižního Kazachstánu jsme zahájili v roce 2013. Terénní pokusy v letech 2013-2014. provedené v okrese Baidibek v regionu Jižní Kazachstán.
Příprava půdy a péče o rostliny byly prováděny v souladu se zemědělskými postupy přijatými v jihozápadní zóně Kazachstánu.
Byla provedena fenologická pozorování různých odrůd česneku: v prvním roce života rostliny byla zaznamenána data vzejití a žloutnutí listů na podzim. Ve 1. roce byly zohledněny termíny jarního růstu listů, roubování, pučení, kvetení a dozrávání semen. Bylo stanoveno trvání mezifázových period.
Výzkum studia jarního česneku byl proveden v letech 2013-2014, česneku zimního – v roce 2013. Plocha průzkumných pozemků byla 5-10 m2, čtyřikrát replikovány. Během vegetačního období byla prováděna fenologická pozorování a biometrická měření.
Výběr byl proveden podle „Směrnice pro produkci sadebního materiálu pro jarní česnek“ (2003) [2].
Výsledky výzkumu a diskuse. Česnek nepotřebuje teplo. Dobře zakořeněné rostliny snesou teploty až –30 °C. Cibuloviny namrzají při teplotách –8, –10 °C, proto je potřeba je v zimě skladovat při teplotě kolem 0 °C.K dozrání potřebují cibuloviny vysoké teploty, které nastávají na začátku léta.
Pro normální vývoj vyžaduje česnek stálou vlhkost půdy a relativně vysokou vlhkost vzduchu (80 % a více). Pokud je v půdě i ve vzduchu nedostatečná vlhkost, růst rostlin se zastaví, což vede ke snížení výnosu. Zimní a jarní česnek jsou náročnější na vláhu.
Česnek nesnáší stín. Nelze ji tedy pěstovat pod ovocnými stromy A společně s jinými vysokými rostlinami.
Česnek nejlépe roste v hlubokých, strukturovaných půdách absorbujících vlhkost. Pouze za těchto podmínek lze pěstovat letní česnekovou plodinu bez zalévání. Na lehkých, hlinitých, naplavených, vláhově méně zadržujících půdách je potřeba ji častěji zalévat.
Česnek špatně snáší hnojení čerstvým hnojem ani aplikaci samotného dusíkatého hnojiva, což rostlinám prodlužuje vegetační období a zhoršuje kvalitu cibulí. Pro její pěstování si proto vyberte oblast s bohatými půdami, které není nutné hnojit hnojem. Pouze na chudších a vláhově propustnějších půdách lze použít rozložený hnůj a v krajním případě i polorozložený hnůj. Z minerálních hnojiv se na 1 hektar aplikuje 200–250 kg dusičnanu amonného, 400–500 kg superfosfátu a 150–200 kg síranu draselného nebo chloridu draselného.
Pro studium biologických vlastností česneku pěstovaného v podmínkách regionu jižního Kazachstánu byly odebrány odrůdy jarního a zimního česneku.
Raná, jarní odrůda: Jalilabad, Dušanbe. První se rozmnožuje hřebíčkem, druhý hřebíčkem a náletovými cibulovinami. Cibulka je kulatá a kulatá plochá, váží 44–49 a 23–55 g; počet stroužků 8–1 a 7–15 g, každý váha 2,5–4 g; poloostrá chuť. Obsahují 36,2 a 35,5 % sušiny a 11,6 a 4,5 mg % vitaminu C. Od vyklíčení do sklizně 90 – 100 a 80 – 90 dní. Produktivita 0,9 – 1,8 a 0,4 – 1,2 kg/m2. Odrůdy jsou poměrně odolné vůči poškození škůdci a chorobám.
Zimní česnek. Odrůdy Alcor: doporučeno pro zahradní pozemky. Alcor je střednědobá odrůda česneku. Vegetační doba od mohutného růstu hřebíčku po poléhání listů je 87-98 dní. List je 16-41 cm dlouhý, 0,7-2,5 cm široký, tmavě zelený s modrošedým nádechem, se středně silným až silným voskovým povlakem. Šíp je dlouhý 66-102 cm, anténní žárovky jsou velké. Cibule jsou husté, kulaté, počet stroužků 4-5, jejich barva je růžovofialová. Počet vnějších šupin je 4-6, jejich barva je růžovofialová s tmavými tahy. Hmotnost cibule 13-36 g. Chuť je pikantní. Obsah sušiny 41 %, celkový cukr 23,3 %, kyselina askorbová 9 mg na 100 g suroviny. Výnos odrůdy Alcor je 32-35 c/ha, na úrovni standardu SIR 10. Citlivý na virus žlutého trpaslíka. Hodnota odrůdy je stabilní výnos, vysoce kvalitní produkty.
Biologické vlastnosti jarního česneku. Pro účely výsadby byly vybrány vzorky česneku, které překračovaly hmotnost bulvy a hmotnost stroužků v bulvě více než 25 g, průměrnou hmotnost stroužku nad 1,5 g, hmotnost nejmenšího stroužku – 0,5 g, hmotnost největšího hřebíčku – 3 g.
Výsledky našeho výzkumu jsou v souladu s údaji T.M. Cochina (počet stroužků v hlávce je velmi nestabilní známkou dědičnosti), takže hmotnost cibule česneku měla vysokou pozitivní korelaci s průměrnou hmotností stroužku (r = 0,832 ± 0,001) a hmotností největší hřebíček (r = 0,806 ± 0,001), průměrná korelace s hmotností nejmenšího hřebíčku (r = 0,515 ± 0,001), nezávisela na počtu zubů.
Provedli jsme srovnání mezi hmotou cibule a vegetativní částí rostlin česneku. Hmotnost cibule pozitivně korelovala s šířkou listu (r=0,750±0,006) a výškou rostliny (r=0,745±0,01).
1. Teplotní podmínky oblasti jižního Kazachstánu jsou dostatečné pro zrání česneku.
2. Při porovnání hmoty cibule a vegetativní části rostliny jarního česneku byl odhalen vzor. Hmotnost cibule pozitivně korelovala s šířkou listu (r=0,750±0,006) a výškou rostliny (r=0,745±0,01).
Zeleň, která ztratila svou barvu, může způsobit paniku mezi mnoha letními obyvateli, ale je důležité se zastavit a střízlivě posoudit, co se přesně s rostlinami děje. Nejčastěji žloutnou listy, které již vyčerpaly svou životnost a jsou příliš staré. Někdy ale nezdravě vypadající rostlina může být příznakem vážného onemocnění nebo nebezpečného škůdce.
Co dělat, když vaječníky a listy okurky zežloutnou
Spodní opotřebované listy musí být z rostliny odstraněny. Pokud listy celé okurky začnou ztrácet svou barvu, znamená to především nedostatek živin nebo nesprávné zalévání. Rostliny je třeba krmit každých deset dní, protože vydatná zálivka a rychlý růst ochuzují půdu. Okurky potřebují vodu alespoň dvakrát týdně, v horkém počasí častěji.
— Po celou sezónu krmíme okurkami každých deset dní. Organická hnojiva můžete střídat s minerálními. Ideální je nálev z fermentované trávy nebo hnoje v ředění 1 až 10: po hlavní zálivce aplikujeme tři litry pod každý kořen,“ vysvětlila agronomka a kandidátka zemědělských věd Lyudmila Shubina.
Druhou nejčastější příčinou žloutnutí jsou svilušky. Začíná se v suchých a horkých sklenících. Vzhledem k tomu, že škůdce netoleruje vlhkost, po odstranění všech poškozených listů musíte rostliny každý den dobře stříkat, dokud problém nezmizí. Následně pro preventivní účely postačí dva postřiky týdně. Postižené listí by se nemělo posílat na kompost – pouze spálit nebo vyhodit v zabaleném sáčku do koše.
Samostatným problémem a samozřejmě bolestí každého letního obyvatele jsou zažloutlé vaječníky. List může vypadat skvěle, ale ovoce nemusí dozrát.
„Nedostatek draslíku vede k tomu, že se okurky nevyvíjejí nebo jsou křivé,“ varoval agronom. — Kořeny je třeba přihnojit síranem draselným, neobsahuje chlór. Nebo vezměte komplexní hnojivo s převažujícím podílem draslíku.
Okurkám může ublížit i příliš vysoká teplota ve skleníku. Během července by měla být otevřená a dobře větraná.
Co dělat, když listy rajčat zežloutnou
Můžete jednoduše odstranit spodní žluté listy a nemusíte se bát. Ale příliš málo nebo příliš mnoho vlhkosti může způsobit, že zeleň ztratí svou barvu.
— Jednou týdně stačí rajčata vydatně zalít, není třeba vytvářet bažinu. Pak stačí půdu uvolnit, čímž uzavřete vlhkost,“ vysvětlila Lyudmila Shubina. — Rajčata docela dobře snášejí sucho, ale samozřejmě je nemusíte nechat úplně zavadnout. Nyní musí být skleník otevřený pro průběžné větrání. Při vysokých teplotách květy a vaječníky vysychají a opadávají.
Virová onemocnění rajčat jsou poměrně vzácná. Nejčastější příčinou potíží jsou houby, které se aktivně množí při nadměrné vlhkosti. Žloutnutí listů může nastat v důsledku plísně Fusarium, způsobené houbou Fusarium. Ale v tomto případě začne vrchol blednout a nejen spodní listy zežloutnou a uschnou. Keře je nutné ošetřit biologickými přípravky s obsahem bakterie Bacillus subtilis – vydatně postřikovat tak, aby byly listy navlhčené z obou stran.
Letní obyvatelé také používají směs Bordeaux, ale musí být používána velmi opatrně: přísně dodržujte dávky uvedené na obalu a pracujte v ochranném obleku. Termín zpracování rajčat je měsíc před sklizní.
Proč česnek na zahradě žloutne?
V červenci zažloutlé pírko na zimním česneku pouze naznačuje, že rostlina vytvořila hlavy a je čas vytáhnout lopaty. Musíte ji vykopat do 20. července – sklizeň tak bude dobře a dlouho skladována.
— Jarní česnek se vykopává v září, takže pokud v červenci zežloutne, můžete jedno přihnojit komplexními hnojivy nebo nálevem. Perfektní je nálev z kravského hnoje nebo fermentované trávy v ředění 1 až 10 nebo výluh z kuřecího hnoje v ředění 1 až 25,“ zdůraznil specialista.
Co dělat, když paprika a lilek zežloutnou
Listy na paprikách a lilku mohou zežloutnout z několika důvodů. Prvním je nesprávné zavlažování. Vodu je nutné přidávat ne více než jednou týdně, ale ne méně často. Současně by měla být zálivka produktivní – vnější vlhkost by měla být kombinována s vnitřní vlhkostí. Chcete-li to provést, musíte do každého keře přidat alespoň tři litry vody a v horkém počasí více.
Druhým důvodem je nedostatek živin. Pokud není dostatek dusíku, objeví se na listu žluté skvrny, pokud je nedostatek vápníku, horní část rostliny zežloutne a železo – mladé listy. V každém případě musíte rostliny krmit. Můžete si vzít komplexní minerální hnojiva nebo organická. Například nálev z kravského hnoje nebo fermentované trávy v ředění 1 až 10.
Je lepší udělat dvě krmení s intervalem deseti dnů. Před aplikací nezapomeňte nejprve zalít každý keř u kořene obyčejnou vodou.
Pokud pouze jeden nebo dva spodní listy zežloutly, neměli byste aktivně jednat – vyčerpaly svou životnost a je třeba je ze zahrady odstranit.
Důležité o zahradě a zahradě
V červenci nemají letní obyvatelé o nic menší potíže. Sestavili jsme seznam nejdůležitějších úkolů na zahradě ve druhém letním měsíci.
V dnešní době je zvláště nebezpečná moucha cibulová, sviluška a blešivka brukvovitá. Pojďme zjistit, jak se s nimi vypořádat, aniž bychom zkrachovali na chemii.
O tom, jak správně pečovat o česnek, cibuli, mrkev a červenou řepu, jsme psali podrobněji minulý týden.
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Nejsou žádné komentáře.
Nejprve začněte diskuzi!
Které znamení zvěrokruhu se na veřejnosti ztratí a které mluví jako Kaa s banderlogy: vysvětluje řečový trenér
Anonymní názor
„Mohli využít inženýra ve 25 domech“: aktivista o malování domů v barvě okresní správy
Anonymní názor
“Dělají hlupáka od prvního kroku.” Ruská žena promluvila o své cestě do Egypta
Anonymní názor
Bitva o hlavní města: proč obyvatelé Krasnojarsku zbytečně kritizují Novosibirsk a co je tam lepší než v Krasnojarsku
Anonymní názor
Je ruský maloobchod na pokraji? Expert na trh práce na to, jak personální krize ohrožuje maloobchod
Anonymní názor
Doporučené
„Ředitel právě vstal a odešel“: jak umírá úřad, který navrhl silnice a mosty v Bashkirii
„Odešla a už jsem ji nikdy neviděl“: příběhy posledních obětí požáru Kulhavého koně, jejichž jména nejsou na památníku
Může za to Vašek. Svědci u soudu zničili vyšetřovací verzi Talkovovy vraždy
“Nemůžete pro sebe nic udělat”: obchodní kouč z Jaroslavli prozradil tajemství výdělku miliardy dolarů
“Od Klavy Koki jsem se naučil, že jsem scuff.” Dmitrij Brekotkin – o natáčení filmu a stěhování do Moskvy
Obhájce. Trestní případy týkající se drog
Balení pro stěhování. Krabice, bublinkové fólie, pásky, kartonové sáčky
Všité označení (nylon), visačky, štítky, velikosti
Které znamení zvěrokruhu se na veřejnosti ztratí a které mluví jako Kaa s banderlogy: vysvětluje řečový trenér
Anonymní názor
„Mohli využít inženýra ve 25 domech“: aktivista o malování domů v barvě okresní správy
Anonymní názor
“Dělají hlupáka od prvního kroku.” Ruská žena promluvila o své cestě do Egypta
Anonymní názor
Bitva o hlavní města: proč obyvatelé Krasnojarsku zbytečně kritizují Novosibirsk a co je tam lepší než v Krasnojarsku
Anonymní názor
Je ruský maloobchod na pokraji? Expert na trh práce na to, jak personální krize ohrožuje maloobchod
Anonymní názor
Doporučené
„Ředitel právě vstal a odešel“: jak umírá úřad, který navrhl silnice a mosty v Bashkirii
„Odešla a už jsem ji nikdy neviděl“: příběhy posledních obětí požáru Kulhavého koně, jejichž jména nejsou na památníku
Může za to Vašek. Svědci u soudu zničili vyšetřovací verzi Talkovovy vraždy
“Nemůžete pro sebe nic udělat”: obchodní kouč z Jaroslavli prozradil tajemství výdělku miliardy dolarů
“Od Klavy Koki jsem se naučil, že jsem scuff.” Dmitrij Brekotkin – o natáčení filmu a stěhování do Moskvy
Obhájce. Trestní případy týkající se drog
Balení pro stěhování. Krabice, bublinkové fólie, pásky, kartonové sáčky
Všité označení (nylon), visačky, štítky, velikosti
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
- Arkhangelsk
- Barnaul
- Vladivostok
- Volgograd
- Voroněž
- Jekatěrinburg
- Iževsk
- Irkutsk
- Kazan
- Krasnodar
- Krasnojarsk
- Kuzbass
- dvoukolák
- Magnitogorsk
- Moskva
- Murmansk
- Nižnij Novgorod
- Novosibirsk
- Omsk
- Orenburg
- trvalá
- Rostov-on-Don
- Ryazan
- nažka křídlatá
- Petrohrad
- Saratov
- Sochi
- Stavropol
- Togliatti
- Tomsk
- Tula
- Tyumen
- Ulyanovsk
- Ufa
- KHMAO – Jugra
- Čeljabinsk
- Chita
- Jakutsk
- Jaroslavl
- Veliky Novgorod
- Vologda
- Kirov
- Lipetsk
- Pskov
- Salekhard
- Sterlitamak
- Tambov
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová publikace „NGS24.RU“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor). Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci – EL č. FS 77-78818 ze dne 07.08.2020.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Katsina Kadriya Maratovna
Adresa redakce: 660017, Rusko, Krasnojarsk, Mira Ave., 94, kancelář. 230, tel. 8 (391) 252-99-53
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected]
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“ a „Volby 2020“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.