Všichni víme, že vzduch borového lesa pomáhá léčit nachlazení, bronchiální astma, plicní tuberkulózu a bronchitidu. Užitečná je i borová kůra a jehličí: připravují se z nich odvary, léčivé čaje, aromatické oleje a masti.
Nejchutnějším a velmi účinným lékem je ale džem ze šišek. Tento džem má velmi příjemnou chuť s vůní jehličí. Mohou ho jíst nemocní i zdraví lidé – jako lék na nemoci a prostě jako originální pamlsek posilující imunitní systém. Mladé šišky namočené v sirupu jsou velmi měkké a snadno se žvýkají.
Zavařenina ze šišek je prospěšná pro všechny tělesné systémy. Obsahuje velké množství různých vitamínů a minerálů.
Vitamíny
- Vitamin B. Pozitivně ovlivňuje kardiovaskulární systém.
- Vitamin K. Podílí se na biosyntéze těla.
- vitamin C. Posiluje imunitní systém, chrání před infekčními chorobami.
- Vitamin E. Podporuje omlazení buněk, zabraňuje jejich rychlému stárnutí.
Minerály
- Hliník. Působí příznivě na gastrointestinální trakt a má posilující účinek na epiteliální buňky.
- Železo. Zabraňuje rozvoji anémie, dobré pro štítnou žlázu.
- Měď. Dodává pokožce pružnost.
- Chrome. Normalizuje hladinu cukru v oběhovém systému.
Užitečné vlastnosti džemu z borovicových šišek
- Pozitivně působí na imunitní systém a aktivuje obranyschopnost organismu.
- Pomáhá při léčbě onemocnění horních cest dýchacích. Je zvláště účinný na suchý kašel, bronchitidu a tracheitidu. Zkapalňuje hlen a má expektorační účinek.
- Užitečné při nachlazení. Má diaforetické vlastnosti a odstraňuje toxiny z těla.
- U tonzilitidy pomáhá snižovat zánětlivý proces v mandlích. Pomáhá také zmírnit zánět při cystitidě, uretritidě a dalších onemocněních urogenitálního systému.
- Snižuje zánětlivé procesy v dutině ústní – stomatitidu, zánět dásní a další. Pro léčbu musíte držet malé množství džemu v ústech několikrát denně. Žvýkání měkkých šišek pomáhá posilovat dásně.
- Pozitivně působí na srdce a cévy. Pomáhá čistit tepny od krevních sraženin, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje krevní tlak a posiluje srdeční sval. Užitečné po infarktu nebo mrtvici a pro prevenci těchto onemocnění.
- Posiluje žaludeční sekreci, má mírný choleretický účinek, zlepšuje chuť k jídlu.
Kontraindikace
- Nepoužívejte, pokud máte onemocnění ledvin nebo akutní hepatitidu.
- Pokud máte cukrovku, můžete konzumovat džem ze šišek pouze v případě, že je vyroben s náhražkou cukru.
- Těhotné ženy by měly džem užívat opatrně a ve velmi malých dávkách, kojící ženy by se mu měly vyhýbat úplně, aby se vyhnuly alergickým reakcím u dítěte.
- Ze stejného důvodu je džem kontraindikován pro děti do tří let. Od 3 do 7 let – ne více než jedna čajová lžička denně.
- Starší lidé – opatrně, protože pupeny nejsou nejsnáze stravitelným produktem.
Dávkování džemu ze šišek pro dospělé je 1 polévková lžíce džemu denně. Nejlepší je užívat s čajem – ne příliš horkým – nebo s bylinkovým nálevem (vařené šípky nebo bylinkové čaje).
V prodejně Five o’clock si můžete koupit čerstvý a lahodný džem ze šišek, ale i piniové oříšky a různé oříšky v borovém sirupu.