Jednou z výnosných oblastí je chov kuřat a jejich chov je stejně výnosný jak na malých farmách, tak pro průmyslové účely. Lidí, kteří chovají ptáky na svém pozemku, přibývá. Při nákupu hospodářských zvířat vyvstává mnoho otázek, z nichž hlavní je: „Jak určit věk kuřete? Pojďme společně najít odpověď.
Proč znát věk?
Každý chovatel drůbeže chce vědět, jak starý je jeho pták. To je nezbytné pro posouzení produkce vajec. Mladí jedinci jsou schopni snést vejce každý den, ale dospělé černé velryby zřídka kladou vejce. V prvních třech letech je pták schopen dobře snášet vejce a produkovat velká, chutná vejce. Po třech letech se kvalita i množství vajec zhoršuje. Abyste na trhu neskončili se starými černými velrybami, měli byste vědět, jak určit věk kuřete a jaké znaky se používají k identifikaci starých ptáků.
Termíny výroby vajec
Každý, kdo se rozhodl začít s chovem kuřat nebo je alespoň chovat na osobní farmě pro vlastní potřebu, by měl vědět nejen to, jak určit stáří kuřete, ale také načasování začátku snášky.
Různá plemena začínají snášet vejce v různém věku. Nosnice obvykle začínají snášet vejce ve čtyřech až pěti měsících. Některá plemena vstupují do puberty a začínají snášet vejce v šesti měsících.
Pro zvýšení produkce vajec můžete do krmiva přidat speciální premixy. Chcete-li z ptáka získat co nejvíce, je nutné zvýšit denní světlo. Díky této funkci je v zimním období pro ptáky v kurníku zapnuto osvětlení. Jeho přítomnost umožňuje simulovat delší denní hodiny, což má příznivý vliv na produkci vajec.
Existují plemena kuřat, která snášejí vejce pouze při dodržení určitých teplotních podmínek. Začátečníci, kteří nevědí, jak určit stáří kuřete a další tajemství úspěšného chovu drůbeže, se však o vrtošivé plemeno nosnice nemohou správně starat. Pro ně se doporučuje zakoupit dospělá kuřata, která nejsou náročná na péči a jsou schopna produkovat hodně vajec.
Známky dobré krávy
Není těžké rozpoznat dobrou nosnici; stačí pozorovat chování slepice. Nosnice s výbornou užitkovostí nesedí na jednom místě. Jako první vyběhnou z kurníku a celý den se procházejí po dvoře, hrabou, hledají larvy a broučky. Mladá kuřata se chechtá. Do klece vstupují pozdě a nejčastěji musí být uvězněni.
Slabí ptáci hledají místo k sezení. Často se nacházejí ve stínu, někde pod stromem nebo v rozích kurníku a sedí a čekají na noc. Pro přesnější určení produktivity kuřete se používají různé metody externího podrobného vyšetření.
Produktivita drůbeže
Nejaktivnější snášení vajec je pozorováno u kuřat v prvním roce života a od druhého roku produktivita začíná klesat. Pokud se keře nepoužívají na maso, ale nechají se, mohou žít i více než deset let. Od pátého roku života však zcela přestávají klást vajíčka.
Při nákupu nosnic každého kupujícího zajímá, v jakém věku začínají snášet vejce. Začátek procesu závisí na mnoha faktorech, včetně:
- plemena;
- životní podmínky;
- měsíc narození;
- krmení.
Většina plemen pohlavně dospívá do šesti měsíců. Od této chvíle začínají nosnice snášet vejce. Jsou plemena, která dokážou snášet vejce od čtyř a půl měsíce a některá snášejí první varle v osmi.
Ptáci patřící k plemenům snášejícím vejce začínají snášet vejce ve 4,5 měsících. Maso a vejce – od pěti měsíců a masná kuřata dávají vejce od 6 do 8 měsíců. Nejpozdější termíny zahájení snášky jsou u kuřat bojových plemen. Začínají klást vajíčka od osmi měsíců.
Pro určení doby snášky je důležité vědět, v jakém ročním období se kuře narodilo. Pokud mají ptáci jarní mláďata, nakladou svá první vejce na podzim. Letní snůšky jsou kladeny již od zimy, ale nejčastěji k začátku snášky dochází v prvním jarním měsíci. Proces můžete urychlit, pokud správně uspořádáte ustájení nosnic. K tomu musí svítit světlo v kurníku. Pomůže to prodloužit denní dobu. V drůbežárně by mělo být teplo. Pokud teplota klesne pod nulu, pták jednoduše odmítne snést vejce.
Deset měsíců po začátku snášky pták přestane produkovat vejce. Masná plemena přestávají snášet vejce ještě dříve. Za dobrých podmínek může nosnice vyprodukovat asi tři sta vajec za deset měsíců snášky.
Hnízda se staví pro kuřata v kurníku, kde snášejí vejce. Jsou však situace, kdy si ptáček odmítá sednout na určené místo a spěchá kamkoliv. Pro naučení pořádku by měl být nalezenec umístěn do hnízd. Může se jednat o vařené vejce, které je označeno tak, aby nedošlo k záměně s čerstvým.
Produkce kohoutů a vajec
Někteří lidé věří, že přítomnost kohouta v hejnu ptáků ovlivňuje produkci vajec. Ve skutečnosti to není pravda. Pokud plánujete používat produkt pouze k jídlu, pak se kuřata mohou obejít bez kohouta bez ztráty produkce vajec. Pokud plánujete vylíhnutí kuřat z výsledných vajec, musíte mít kohouta. Navíc jeden „kluk“ může vést asi deset „dívek“. Pokud má farma větší počet nosnic, je třeba zakoupit několik kohoutů.
S nástupem podzimu každý chovatel drůbeže provádí podrobnou kontrolu své drůbežárny. Zkoumá každého jednotlivce, identifikuje nemocná, slabá, stará kuřata. K určení věku se používají různé metody a také pomáhají určit zdravotní stav ptáka. Například neaktivní mláďata mají zjevně zdravotní problémy. Ty nejsou ponechány na zimu, ale jsou odstraněny z farmy.
Metody ověřování
Někteří chovatelé drůbeže slyšeli, jak určit stáří kuřete podle hřebene, zobáku nebo nohou. Podle vnějších znaků můžete zjistit přibližný věk ptáka. Pro jeho více či méně přesné určení se doporučuje použít více metod určení věku najednou. To je způsobeno vlastnostmi plemen.
Jak tedy můžete určit věk kuřete podle jeho vzhledu? Existuje několik způsobů, jak zjistit, jak starý je polštář. Jsou uvedeny níže:
- Definice podle břicha.
- Detekce věku hřebenem.
- Stanovení věku podle aktivity.
- Léta života a stav zobáku a tlapek.
- Stanovení podle hmotnosti.
Každá definiční metoda má své vlastní charakteristiky. Začínajícím farmářům se doporučuje, aby věděli, jak určit věk kuřete různými způsoby.
Určení věku podle břicha
Chcete-li zjistit, jak dlouho žije nosnice, doporučuje se prohmatat její břicho. U starých ptáků je tvrdý a tlustý. Takoví ptáci budou mít nízkou produktivitu. Pokud takové exempláře najdete, je lepší odmítnout nákup ptáka a hledat jiné možnosti.
Jak se kuřata vyvíjejí, přibývají na váze a jak stárnou, pohybují se méně. Nízká aktivita způsobuje usazování tuku na břiše, což způsobuje, že je břicho na dotek tvrdé.
Mladá kuřata jsou velmi aktivní, snaží se jako první dosáhnout na krmítko. Staří ptáci se vždy drží stranou, málo se pohybují a pomalu jdou ke krmnému místu.
Při palpaci břicha mladých ptáků se odhalí měkkost a pružnost. Takové nosnice mohou přinést mnoho výhod, protože nedosáhly kritického poklesu produkce vajec.
Určení věku hřebenatky
Někteří farmáři vědí, jak určit věk kuřete pohledem na hřeben. V mládí je pestře zbarvený. Při doteku je hřebenatka teplá. To je způsobeno bohatým krevním zásobením.
V průběhu let se barva laloků a hřebenu mění, stává se matnějším a pokud se jich dotknete, budou studené kvůli špatné cirkulaci.
Nestačí však vědět, jak určit stáří nosnice podle hřebenu, protože některá plemena jsou zpočátku barevně matná. Abyste přesně zjistili věk, měli byste znát vlastnosti plemene.
U těch plemen, která mají světlé, světlé hřebeny, se doporučuje určovat roky života podle teploty. Vědět, jak určit věk kuřete podle jeho hřebenu, s ohledem na jeho teplo, můžete zhruba procházet jeho věkem.
Určení věku podle aktivity
Pro zjištění, jak stará nosnice je a zda bude k něčemu, se doporučuje vědět nejen podle hřebenu, jak určit stáří nosnic, ale také podle činnosti určit jejich životnost. Jak bylo uvedeno výše, staré shluky jsou neaktivní. Je to znát na jejich chování. Většinou sedí a v klidu sledují, co se děje. Takoví ptáci neutíkají ke krmítku, aby chytili chutné sousto. Pomalu se přibližují a pomalu, nenuceně vstřebávají potravu. Ve srovnání s tím mladí jedinci běží ke krmítkům a snaží se být vepředu.
Mnoho chovatelů ví, jak určit věk nosnic na základě jejich aktivity. Proto při nákupu další várky ptáka v klidu sledují a hodnotí jeho aktivitu. Pokud je během sledování jasné, že slepice je pomalá a pomalá, znamená to, že pták je starý.
Roky života a stav zobáku a tlapek
U kuřat v různých obdobích života mají tlapky a zobák různé odstíny. U mladých jedinců jsou jasně žluté. V průběhu let odstín vybledne. To se děje nejen na zobáku, ale také na tlapkách: stávají se šedavými, s výraznými šupinami.
Pokud jsou nohy hladké a rovné a jejich barva je jasná, znamená to, že pták je mladý. Stará kuřata mají našedlé tlapky, mají hluboké praskliny a výrazné velké šupiny. To je velmi patrné při vizuální kontrole nosnice.
Stanovení věku podle hmotnosti
Dalším znakem, podle kterého můžete určit věk ptáka, je jeho hmotnost. Tato technologie však neposkytuje přesný výsledek, protože mladí jedinci mohou mít zcela odlišné hmotnosti. Některé slepice přibírají gramy rychle, zatímco jiné rostou pomalu. Na základě rychlosti růstu není možné přesně určit věk kuřete. Ale při znalosti váhových standardů určitého plemene je možné identifikovat mladé a staré jedince v jeho mezích.
Konečně,
Vědět, jak určit věk nosnice (přiložená fotografie) podle barvy nohou a hřebenu, nemůže poskytnout přesné výsledky. Nejlepší je použít několik metod, protože pouze skupinový test umožňuje zjistit, zda kuře snese vejce nebo zda má být posláno na maso.
Charakteristiky plemene nosnice umožňují přesně určit nejen věk, ale také přibližnou produkci vajec ptáků. Pořídíte-li si nosnice schopné produkovat tři sta a více vajec ročně, pak vás černé žumpy budou dlouho těšit chutnými, čerstvými, domácími vejci. Liší se od těch nabízených v obchodech. Je to vidět nejen na barvě žloutku, ale i na výrazné chuti. To má také důležitou roli pro zdraví.