Mnoho lidí si myslí, že hlávky zelí se zavážou samy. Často ale vyroste jen růžice listů se zaschlým nebo nahnilým srdíčkem, nebo se naopak vytvoří několik malých, volných hlávek. Proč se to děje? Důvodů může být mnoho.
Vytváření podmínek
Zelí miluje mírně zásadité prostředí. V kyselé půdě nebude schopen růst a přijímat živiny, bez ohledu na to, jak dobře je krmen. Pokud šťovík, máta, jitrocel nebo pryskyřník rostou v oblasti vyhrazené pro zahradní záhony, je půda rozhodně kyselá. Nejjednodušší způsob, jak proměnit prostředí budoucího záhonu na zásadité, je přidat vápno nebo křídu při podzimní orbě v dávce 0,5 kg na 1 mXNUMX. metr.
Bílé zelí je výjimečně světlomilná rostlina. Ve stínu pozdě sází hlávky zelí a i ty rostou malé a volné. I mírné zastínění po dobu 2-3 hodin denně výrazně snižuje výnos. Zelí, které postrádá sluneční světlo, se začne natahovat a energii utrácí spíše na růst než na hlavu. A ve fázi třetího plného listu se náhle přestane vyvíjet a začne zasychat.
Zelí je velmi citlivé na počasí. Ideální teplota pro něj je plus 16-20 stupňů. Pokud je nad +25-30, zelí neroste a nenasazuje hlávky. co dělat? Počkejte! Jakmile je pro ni chladné a příjemné počasí, hlávka zelí se vytvoří velmi rychle.
Zelí je hlavním zdrojem vody na zahradě. Je-li málo deště a zalévání, hlávky zelí nesadnou. Když je horko, vlhkost odpařující se z povrchu listu zelí ochlazuje. Ale to je vlhkost, která by měla jít do tvorby hlávky zelí. Aby zelí přežilo, nenastavuje vaječník. Existuje pouze jedna cesta ven: kropení. Zelí s deštěm můžete zalévat i studenou vodou v poledne. Jednou nebo dvakrát týdně stačí.
Kropení je ale pouze doplňková zálivka a nenahrazuje tu hlavní. Zalévejte zelí u kořene, dejte 1 čtvereční. metr postele 20-30 litrů vody a v horku – všech 50 litrů. Zalévat můžete i do rýh. Nebo ke každé rostlině postavte 5litrovou zalévací láhev. Půda by měla být mokrá alespoň 10 cm hluboko, protože zelí má velmi málo vyvinutý kořenový systém a nemůže čerpat vodu z hlubokých vrstev půdy. Zálivka musí být pravidelná. A bez fanatismu: když v horku zaplavíte zahradní záhon vodou, neměli byste se divit, proč zelí hnije na révě. Hlavní zavlažování by mělo nastat přesně v červenci až srpnu, kdy je tvorba hlávek zelí nejaktivnější. Od září by měla být zálivka omezena.
Aby byly hlávky zelí velké a těsné, musí být splněny všechny požadavky na krmení. Hlávky zelí potřebují ke ztuhnutí draslík, fosfor a dusík. Hnojiva by měla být aplikována pouze s vodou, aby je rostlina mohla absorbovat. A určitě dodržujte dávkování: z překrmování bujně porostou jen vršky. První krmení se provádí 15 dní po výsadbě sazenic, takže kořenový systém zesílí a začne aktivně pracovat. Je lepší aplikovat hnojiva v prstencových drážkách vytvořených ve vzdálenosti 8-10 cm od stonku. Druhé krmení je dva týdny po prvním. A v intervalu mezi nimi by bylo dobré posypat půdu kolem rostlin popelem: 1 polévková lžíce. lžíce pod kořen.
Univerzální kompozice pro stimulaci růstu zelí a tvorbu velkých hlávek zelí:
• 10 g bóru, 1 polévková lžíce. l. síran hořečnatý, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, 3 kapky jódu, 0,5 litru mléka nebo syrovátky – na 10 litrů vody.
• 1 lžička. hořčík, 1 lžička. bór, 1 polévková lžíce. l. “Kristalona” – na 10 litrů vody.
Účinné jsou ošetření infuzí divizna (1:20) s 1 polévkovou lžící. l. nitrofoska – 1 litr roztoku na rostlinu. Dobře funguje i listové hnojení kyselinou boritou (2 g na 1 litr vody).
Nemoci a škůdci
Existuje také mnoho nemocí, které brání tomu, aby byla hlávka zelí těsná. A nejhrozivější nemoc je klubíčko. Je to důsledek nedodržování základního střídání plodin a pravidelného vápnění půdy na stanovišti. Mladé rostliny infikované palicí rychle odumírají a listy dospělců začínají vadnout a žloutnout. Hlávky zelí jsou malé a volné. Na kořenech – od vlašského ořechu až po pěst, se tvoří nevzhledné výrůstky a otoky různých tvarů a velikostí, které jim brání v normální práci a zásobování rostliny živinami. Pokud je půda v oblasti kyselá, pak zelí i při normální vlhkosti na slunci vadne a spodní listy jako by se plazily po zemi. To je jasný znak klubovny.
Neměli byste slevovat ze škůdců, kteří často ovlivňují růstový bod zelí. Brouci brukvovité jej mohou poškodit ihned po zasazení sazenic do země. Housenky můry zelné také často jedí „srdce“ zelí v červnu až červenci – na samém začátku tvorby hlávky zelí. V důsledku toho celé květenství hnije.
Nejzlomyslnějším škůdcem je ale zavíječ stonkový. Zelí škodí i v období sadby. Chodby larev – hnědé pruhy – jsou viditelné pouhým okem. Postižené rostliny musí být okamžitě odstraněny ze zahrady. A během masového léta hmyzu ošetřete výsadby Aktarou.
Mšice zelné jsou nebezpečné, protože vysušují list zelí, zbavují ho šťávy a přenášejí plíseň, která může zničit všechny výsadby za 1-2 měsíce. Pokud již napadená rostlina začala hnít, je lepší ji vytrhat a zničit. Mšice zelné můžete zkusit vyhnat mýdlovou vodou, tabákovým nálevem nebo zředěným popelem. Před zpracováním je však nutné zkontrolovat kořen každé hlávky zelí a bez lítosti odstranit ta květenství, která již shnila. Úrodě prospěje i pravidelné odplevelování. Mnoho plevelů je totiž rájem škůdců.
Někdy se místo jedné hlávky zelí naopak váže několik najednou. Příčinou tohoto „mnoho hlávek“ je nejčastěji poškození vrcholového pupenu, ze kterého se tvoří růžice listů tvořící hlávku zelí. Výsledkem je, že z rezervních pupenů na stonku vycházejí nové listové výhonky – vaječníky hlávky zelí. Totéž se stane, když se vidlice uřízne dlouho předtím, než je plně zralá. Po řezu má zelí čas vytvořit nové výhonky, i když menší než obvykle. Pokud nepotřebujete vaječníky navíc, odštípněte nepotřebné výhonky a ponechte pouze jeden. Ale je možné, že po takové operaci může rostlina úplně zemřít. A pokud se hlávka zelí nezvětší, je lepší rostlinu ze zahradního záhonu odstranit.
Mimochodem
Za starých časů, kdy hlávka zelí nepadala, se zelné listy svazovaly do pupenu. V důsledku této manipulace začala rostlina aktivněji kroutit listy uvnitř a tvořit vaječník.
Natalya TYSHKEVICH, sb.by
Nejprve se podívejme na důvody nedostatku normálního vaječníku.
Jsou to zpravidla nedostatečně dobré povětrnostní podmínky, nesprávná péče a nekvalitní semena.
Hlávky zelí se nevytvoří, pokud zelí nemá dostatek slunce a dobrou zálivku a také pokud poblíž rostou vysoké rostliny poskytující stín. Slunečnice nebo kukuřice nejen vytvářejí stín, ale také díky vysoce vyvinutému kořenovému systému odebírají z půdy živiny.
Pokud jsou semena nekvalitní (například z opylovaných plodin), pak bez ohledu na to, jak pečlivě se staráte o výsadbu, zelí nebude mít silné hlavy.
Pokud jste zelí vysadili příliš hustě a nemáte dostatek výživy, rostliny budou slabé a vaječník se nevytvoří.
Pokud půdu nehnojíte, zelí nemá dostatek živin, aby vytvořilo dobrý životaschopný vaječník; Pokud nebudete bojovat se škůdci, kteří poškozují kořeny, nebude ani vaječník.
Co je třeba udělat, abyste získali dobrý vaječník a následně silné, těsné hlávky zelí?
Kupujte pouze prověřená semena od renomovaných výrobců.
Pokud si všimnete, že jste zelí zasadili příliš hustě, prořeďte záhony, je lepší odstranit přebytečné keře, než riskovat celou sklizeň.
Pro výsadbu vyberte správné místo, aby bylo dostatek slunečního záření a vláhy. Pokud jste vysadili vysoké rostliny podél řádků a vidíte, že již blokují světlo, odstraňte je nebo je alespoň prořeďte – sklizeň zelí je pro vás totiž s největší pravděpodobností důležitější.
Je velmi důležité provádět kontrolu škůdců včas. Slimáci a zelné mouchy jsou pro zelí destruktivní. Larvy zelných mušek vyžírají průchody v kořenech, velké množství slimáků je schopno sežrat celou výsadbu.
Příčinou smrti křehkého středu hlávky zelí může být často nesprávná aplikace hnojiv – když granule rozptýlíte, mohou způsobit popáleniny a smrt rostlin.
Jakmile se úspěšně vypořádáte s výše uvedenými problémy, je čas přemýšlet o tom, jak krmit rostoucí hlávky zelí.
Brzy po zasazení sazenic do země jim dejte čas, aby se přizpůsobily, asi jeden až dva týdny. Sazenice zakryjte před přímým sluncem posekanou trávou a sazenice dobře zalijte. Poté můžete hnojit močovinou nebo nitroammofosem – koneckonců v období růstu listů potřebuje zelí dusík. Jednu polévkovou lžíci hnojiva rozpusťte v 10 litrech vody a opatrně zalévejte u kořene před kopáním. Stejná směs by měla být použita pro krmení listů kolem června.
Když sazenice již zesílí a vyrostou dobré silné listy, musíte zelí pomoci vytvořit hlávku zelí. Dva týdny po prvním hnojení močovinou proveďte druhé hnojení organickými hnojivy a v intervalu mezi nimi nasypte pod každý keř jednu polévkovou lžíci popela. Hnojivo s názvem „Ovary“ se osvědčilo.
Pokud na začátku pěstování zelí vyžaduje dusík, pak je pro tvorbu hlávky zelí více potřeba draslík a fosfor.
Takové střídavé hnojení by se mělo provádět čtyři až pět za sezónu.
Mnoho zahradníků používá staré osvědčené lidové prostředky.
Jedná se o jód, kyselinu boritou, kvasnice a kuřecí trus.
Nařeďte čtyřicet kapek pětiprocentní jodové tinktury v kbelíku s vodou a zalijte rostliny, přibližně jeden litr na rostlinu. Jód zvýší metabolické procesy a růst bude rychlejší.
Zřeďte dva gramy kyseliny borité v deseti litrech vody. Taková směs. Rostliny opatrně postříkejte. Je lepší to udělat brzy ráno nebo za oblačného počasí, aby nedošlo ke spálení listů. Kyselina boritá také urychluje růst a podporuje dobrou násadu plodů. Recept s droždím: 100 g droždí rozdrobte s 50 g cukru, přidejte 0,5 litru teplé vody, nechte 3 hodiny na teplém místě. Poté přidejte vodu na celkový objem 10 litrů a dobře promíchejte. Pod každou rostlinu zalévejte asi jeden litr. Kvasinky dobře prohřejí půdu, čímž se zvýší účinnost hnojení.
Naplňte litrovou sklenici kuřecího hnoje kbelíkem vody a nechte 5 dní na teplém místě. Poté dobře promíchejte a jeden litr výsledného roztoku zřeďte v kbelíku s vodou. Tímto roztokem zalijte zelí. Nepoužívejte čerstvý kuřecí trus, který nebyl zředěn vodou, protože by mohl spálit listy.
Během léta by se mělo hnojení takovými organickými hnojivy provádět dvakrát až třikrát.
Aplikujte hnojiva správně a pravidelně, pečujte o své rostliny s láskou a ujistěte se, že získáte vynikající úrodu.
Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin 🙂