MOSKVA 4. srpna – RIA Novosti. Pro získání zdravé révy a bohaté úrody hroznů je nutný řez. Jedná se o proces, který vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Kdy zastřihnout rostlinu na jaře, v létě nebo na podzim a jak to udělat správně, rady začínajícím zahradníkům jsou v materiálu RIA Novosti Řez hroznů Nesprávný řez hroznů může rostlinu zničit. Abyste tomu zabránili, musíte znát složitost tohoto procesu. Proč je potřeba stříhat hrozny, kdy a jak to udělat, řekla Svetlana Pozdnikina, agrotechnik ze školky Vše Sorta Řez hroznů je nezbytný pro: „Hrozny díky svým vlastnostem produkují větší počet hroznů a výhonků, než mají může poskytnout výživu. Při absenci řezu se vinná réva prodlužuje a bobule jsou rozdrceny,“ poznamenává Svetlana Pozdnikina Kdy lze řez provádět Řez musí být proveden v určitou dobu: Řez hroznů začíná v prvním roce života rostliny, přičemž je třeba věnovat pozornost odrůda a podnebí Jak správně řezat hrozny pro začátečníky Předtím, jak řezat, je důležité rozhodnout o stáří keře, typu tvorby koruny a zásobit se potřebným nářadím Základní pravidla řezu hroznů Existují určitá pravidla pro řez hroznů, která musí znát ti, kdo pěstují tuto plodinu: Příprava keře Aby byl řez pro keř co nejméně bolestivý, je nutné jej připravit, k tomu Světlana Pozdnikina doporučuje: Zvláštnosti řezu hroznů krok za krokem Zvláštnosti prořezávání révy závisí na ročním období. V každé sezóně je důležité respektovat načasování. Pokud jsou porušeny, může dojít k poškození rostliny.V létě je letní prořezávání považováno za klíč k získání bohaté sklizně. Jinak hrozny dají veškerou svou sílu růstu. Nadměrná hustota navíc odstíní bobule a oslabí imunitu révy Zvláštnosti letního řezu: Po celé letní období je podle zemědělské techničky Světlany Pozdnikinové nutná systematická kontrola hroznů, eliminace zbytečných větví, planých výhonů, které rostou z kořene.Na jaře „O jaru Na prořezávání panuje mezi zahrádkáři smíšený názor, říká odborník. — Odpůrci tohoto postupu se obávají „nářku révy“, který může zničit hrozny tím, že jim zalije oči. Tomuto problému se lze snadno vyhnout tak, že řezy neprovedeme směrem k oku, ale směrem od něj.“ Jarní řez je zaměřen na formování rostliny, plodové jednotky. Postup se provádí, když teploty neklesnou pod plus 10 stupňů, nejsou žádné noční mrazy, dokud se pupeny neotevřou. Nejprve se likviduje réva, která plodí v minulé sezóně, ponechají dva až čtyři plodové šípky.Na podzim Podzimní řez se provádí několik týdnů po sklizni a opadu listů. „Pokud je na rostlině stále hodně listů, odstraní se uměle. Podzimní řez je hygienický, odstraňuje se při něm zaschlé listí, staré vytrvalé výhony a nesprávně rostoucí réva,” vysvětluje Světlana Pozdnikina. Při takovém řezu se vyloučí mladé výhonky bez poškození o tloušťce až 7 mm, které mají nejvíce oček. jsou ponechány. Celkové procento odstraněných výhonů závisí na jejich vzrůstu, maximálně však 80.“ „Důležité je ponechat potřebný počet oček na plodící révě příští sezóny. Réva je řezána na živé dřevo, které má při řezu světle zelený nádech. Nad pupenem by měly zůstat až dva cm živého výhonku,“ vysvětluje specialista.V zimě se poslední řez provádí koncem října až začátkem listopadu. V této době réva na řezu hnědne, při ohýbání mírně praská. Pokud byly podzimní práce vynechány, lze v zimních měsících provést sanitární prořezávání (při teplotě ne nižší než minus tři stupně). V opačném případě se keř v mrazu rozštěpí a rostlina nebude tolerovat mráz. Zimní prořezávání se provádí pouze dobře nabroušeným prořezávačem, bez použití pilky nebo nože, který vám neumožní udělat úhledný řez na mražená réva. Nuance „V prvních letech života vinice je důležité věnovat zvláštní pozornost jejímu řezu Tato akce se provádí nejen pro sanitární účely, ale také pro tvorbu ovocných spojů ve tvaru keře. Postup má přímý vliv na budoucí produktivitu révy,“ poznamenává Svetlana Pozdnikina První rok pěstování V prvním roce pěstování je účelem řezu zachovat dva spodní pupeny. Zbytek musí být odstraněn. Zleva vyrůstají dva výhony, které jsou svázány šikmo v různých směrech.Na začátku podzimu, po opadu listů, se výhony zkracují. Jedna zůstává krátká, se dvěma ledvinami, druhá dlouhá, se čtyřmi ledvinami. Dříve tuto akci nelze provést, jinak mohou hrozny propadnout šťávou Druhý rok pěstování Ve druhém roce pěstování se hrozny stříhají na jaře před začátkem vegetačního období. Po zákroku by na mladém keři měly zůstat dva výhony se třemi až pěti očky.V podzimních měsících se do plodového šípu a náhradního uzlu zaříznou dvě očka ponechaná na jaře. Za tímto účelem nezůstávají na budoucím uzlu více než tři oka, na ovocné révě ne více než 10. Zbytek se odstraní Třetí rok pěstování Ve třetím roce pěstování hroznů po odeznění mrazů se z hroznů odstraní úkryt. Ovocné šípy jsou vodorovně přivázány ke spodnímu drátu mřížoviny tak, že vrcholy jsou umístěny v různých směrech. Světlana Pozdnikina pro vytvoření révy doporučuje: V případě potřeby můžete nechat více pupenů, ale ne více než 10. Jsou tak pojištěny pro případ mrazu. „Optimální je ponechat na náhradních uzlech tři očka, na plodových výhonech šest,“ radí odborník Způsoby tvorby keřů Existují dva způsoby tvorby keřů, jejichž výběr závisí na klimatických podmínkách. Standardní formace je vhodná pouze pro vysoké odrůdy, používá se pouze v oblastech s teplým klimatem, kde není potřeba chránit rostlinu před mrazem. Umožňuje zvýšit výnos o 40% na pozadí kladení ovocných pupenů blíže k výhonkům. Po tomto způsobu utváření je navíc réva snazší na péči Pokyny pro tvorbu rostlin: Po třech letech vyrůstají nevlastní děti, ze kterých se tvoří ovocná liána. Jsou také vázány na mřížovinu Bezstopkové Varianta bez stopek je vhodná pro oblasti s chladným klimatem, kde je potřeba hrozny na zimu přikrýt. Při tomto způsobu formování se získá omezený počet návleků, od dvou do pěti, rozšiřujících se do stran, různé délky Způsob formování nestandardních hroznů: Řez starých hroznů „Řezání starých hroznů je nezbytné pro jejich omlazení. Za tímto účelem se kmen odstraní ve výšce 35 až 50 cm. Tím se sníží zátěž a vytvoří se rukávy z mladého růstu. Na vinné révě se ponechá výhon, kde se v budoucnu vytvoří plodový článek, vybere se réva o tloušťce sedm až devět mm, na které se udrží asi tři až čtyři očka, náhradní uzel,“ vysvětluje Světlana Pozdnikina. konstatuje, že v prvním roce omlazení staré révy se zatížení snížilo o 50%, ve druhém až o 70%. Ve třetím roce se vytváří plnohodnotný keř, který se vrací ke standardní zátěži. Pokud se provádí kompletní omlazení, pak je důležité pracovat na obnově kostry. Na roubované révě – kvůli výkrmovým výhonům, na zakořeněných – kvůli výhonkům výmladkového dřeva Kdy hrozny nelze řezat Pouze dodržením termínu řezu získáte silnou a produktivní révu. Případné výhonky se neodstraňují, když: Péče po řezu hroznů Řez obvykle nepřináší hroznům další stres. Následná péče o révu sestává z těchto základních opatření: Aby se zabránilo napadení hroznů škůdci, aby se chránily před chorobami, lze ji ošetřit fungicidy. objevují se výhonky, nevyžaduje zásah. V případě delšího „pláče“, který trvá déle než měsíc a může způsobit ztrátu živin, je třeba provést jednoduché kroky: Přirozený pláč znamená, že se rostlina probudila a bezpečně přezimovala Jak se hrozny stříhají v oblastech Načasování sanity prořezávání a tvorba keřů je ovlivněna klimatickými podmínkami, o kterých hovořila Svetlana Pozdnikina Sibiř Sibiř se vyznačuje krátkým vegetačním obdobím. Jarní řez se v této oblasti neprovádí, protože náhlé mrazy povedou k smrti rostliny. Sanitace a tvorba keře se provádí pouze na podzim Krym Na Krymu se keře tvoří na začátku podzimu před začátkem toku mízy, aby se zabránilo aktivnímu „pláču“. Na podzim s prořezáváním nespěchejte. Sanitární odstranění řas se provádí při jejich formování do ovocného spojení.UralUral se vyznačuje nestabilním a krátkým létem. V tomto ohledu se nedoporučuje prořezávat hrozny v prvních dvou letech. Tato doba je nezbytná pro posílení kořenového systému a vypěstování vinné révy, jejíž délka by v době prvního řezu měla být alespoň metr.“ Pokud máte na zahradním pozemku hrozny, musíte si osvojit nuance řezu jim.
Sazenice získané na podzim lze bezpečně zasadit spíše než skladovat. Při podzimní výsadbě se vyvinou pouze kořeny hroznů a poupata jsou v klidu, na jaře tyto hrozny okamžitě začnou růst, aniž by ztrácely čas zakořeňováním a rychle vás potěší plody a svěžími listy. Výsadba hroznů na podzim je optimální od začátku října a pokračuje až do mrazů;
Krok za krokem o výsadbě hroznů na podzim:
1. Drenáž z drceného kamene se umisťuje do otvorů o průměru 80 cm;
2. Nahoře se nalije půda s humusem a pískem;
3. Mladé výhonky se řežou na 3 nebo 4 oči;
4. Namočte do roztoku guteroauxinu nebo směsi divizny a jílu;
5. Zasazeno do připravené půdy;
6. Posypte polovinu zeminou;
9. Po zalití sazenici přikryjte plastovou lahví s odříznutým dnem a naplňte ji zeminou až po hrdlo, aby byla chráněna před mrazem;
Vrchní část může být pokryta střešní lepenkou, slámou, silnou tkaninou, smrkovými větvemi atd. Jedná se o hroznový kabát na zimu. Hlavní je, aby hrozny přežily první mrazy otevřené, pak réva ztvrdne a bude odolnější vůči chladu.
Jak hrozny přežívají zimu?
Odolnost hroznů vůči mrazu do značné míry závisí na tom, zda dřevo stihlo dozrát. Vyzrálá réva má hnědou barvu, během mrazů zůstává teplá a při ohýbání bez lámání vydává charakteristický praskavý zvuk. Palice s nezralým nazelenalým dřevem by měly být při podzimním řezu odstraněny, protože nejenže nepřežijí zimu, ale také vytvoří riziko poškození obalených hroznů houbami a plísněmi.
Jak provést podzimní ražbu vyzrálých hroznů?
S nástupem podzimu je čas začít připravovat keře hroznů na zimu. Chcete-li to provést, budete muset prořezávat výhonky, kauterizovat kořeny a provádět zavlažování dobíjející vlhkost.
Bezprostředně po sklizni hroznů byste neměli spěchat s odřezáváním plodonosných větví, dejte rostlinám příležitost trochu doplnit zásoby živin a zesílit. Příliš brzký řez výrazně sníží zimní odolnost hroznů, proto zkušení vinaři radí začít řez s nástupem prvního mrazu (obvykle koncem října). Hlavním účelem podzimního řezu je zbavit rostlinu révy, která již přinesla plody. Místo toho je na každém rukávu ponechán ovocný šíp a náhradní uzel. Odstraňují se také všechny nemocné, poškozené, staré větve a nevyzrálá réva.
Výhonky by se měly razit v období, kdy se růst hroznů zpomaluje. Toto období lze určit vrcholy: pokud jsou narovnány, znamená to, že růstové procesy začaly klesat a zakřivené vrcholy naznačují aktivní růst. Začněte pronásledovat, když mají keře zakřivené i rovné vršky. Podzimní honění proveďte odříznutím výhonů nad 15. listem.
Dalším krokem bude katarrhizace nebo zničení orosených kořenů hroznů, které rostou blízko povrchu země, na podzemní části kmene hroznů. Katar je nutný, aby hluboké kořeny zesílily a dobře se zakořenily.
Postup je jednoduchý:
1. Vykopejte kolem stonku až 20 cm hlubokou drážku;
2. odřízněte všechny kořeny v jedné rovině s hlavním kořenem;
3. ošetřete řezy síranem měďnatým;
4. Vyplňte drážku suchým pískem;
5. Keř vinné révy navršte a zalijte, protože prořezávání povrchových kořenů způsobuje, že rostlina má silnou potřebu vláhy.
Pro úspěšné přezimování hroznů je zvláště důležité zavlažování, které doplní vodu. Provádějí se v říjnu nebo listopadu, těsně před zakrytím keřů. Pokud je říjen deštivý, není však potřeba zavlažování dobíjející vlhkost.
Schopnost hroznových keřů dobře snášet chladné období závisí do značné míry na tom, jak pečlivě se o ně po celou sezónu pečovalo. Postižené choroby, oslabené hrozny s nezralým dřevem pravděpodobně nepřežijí mrazy, takže na jaře musíte přemýšlet o tom, jak uchovat hrozny na zimu.
Hnojivo a hnojení hroznů
Živiny pro hnojení hroznů:
1. Přípravky obsahující dusík. Navrženo pro pomoc při pěstování zeleně na keřích. Droga se používá pro růst výhonků a tvorbu listů.
2. Draslík. Je nezbytný pro rychlé dozrávání výhonků a trsů. Hnojivo s draslíkem je ideální pro použití na podzim, protože zvyšuje odolnost proti budoucím mrazům.
3. Měď. Používá se na podzim. Použití mědi pomáhá rostlině přezimovat a také zlepšuje růst a vývoj výhonů.
4. Železo, vápník, hořčík, síra. Na jaře je na aplikaci takových hnojiv pozdě, ale čas na podzim je čas. Tyto důležité mikroelementy pomáhají rostlině přežít chlad a v budoucnu produkovat bohatou úrodu.
Každý zahrádkář dříve nebo později stojí před otázkou, jaký typ hnojiva zvolit – organické nebo minerální? Zkušení vinaři nejčastěji používají organickou hmotu a radí přidávat dřevěný popel. Předtím však musíte půdu mulčovat kompostem a shnilým hnojem.
Existují čtyři typy hnojiva, která jsou nepostradatelná pro podzimní krmení hroznů:
Hnůj. Zlepšuje výměnu vzduchu a propustnost vody v půdě. Je také ideální pro tvorbu normální mikroflóry při vstřebávání živin kořeny. Keře jsou nasyceny draslíkem, fosforem, železem, mědí, dusíkem a dalšími užitečnými mikroelementy
Kompost používá se místo hnoje. Kompost je pro zahrádkáře dostupnější. Obsahuje: piliny, trávu, popel, kuřecí trus a další organické zbytky.
Kuřecí stelivo. Slepičí trus často využívají zahradníci, kteří kromě pěstování rostlin chovají i ptactvo. Slepičí trus obsahuje výživné složky a je vhodný pro hnojení půdy. Má vysokou koncentraci draslíku, fosforu a hořčíku.
Popel ze dřeva. Jasan obsahuje velké množství draslíku a fosforu, dokonale vyživuje hroznové keře
Úkryt hroznů
Allot dva způsoby pokrytí ovocného keře: 1) Zemí – u paty vinice se vykope příkop do hloubky maximálně 25 cm, dříve odstraněná réva se postříká insekticidy proti škůdcům a uloží se do výklenku. Pro zakrytí rostliny na zimu je nahoře umístěna vrstva půdy (20-30 cm). Identifikační kolíky jsou umístěny poblíž pro detekci pružiny. Nejčastěji se takový úkryt pro hrozny na podzim k přípravě na zimu používá v jižnějších oblastech nebo ve středním pásmu. Do severních oblastí se nehodí kvůli vydatnosti srážek. Při vysoké vlhkosti se půda velmi namočí, což vede k navlhnutí révy a dalšímu promrzání. V důsledku toho vinice nejčastěji hnije nebo vymrzá.
2) Suchá metoda – sklizené výpěstky vinic se umístí, předloží, na zem, seno, piliny nebo mulč. Horní část výhonků je pečlivě pokryta speciálním materiálem, který neumožňuje průchod vlhkosti a srážek. K tomuto účelu se používají plastové pytle, plachty, střešní lepenka a nylonové fólie. Konstrukce je upevněna shora kovovými příchytkami, konzolami nebo sevřena mříží dřevěné konstrukce.
Mimochodem! Hrozny na zimu nestačí jen řádně zakrýt, je nutné je chránit před hlodavci. Do vzniklého skleníku je proto nutné umístit jed proti hlodavcům. Pokud se takoví obyvatelé dostanou dovnitř, bude jim zimní období stačit k úplnému zničení pupenů i révy.
Poté, co jste přišli na to, jak uchovat hrozny v zimě, nezapomeňte na jaře s nástupem stabilních teplot nad nulou odstranit krycí materiál a okamžitě svázat výhonky do mřížoviny.
Chcete se potěšit novými odrůdami zimovzdorných hroznů, které se výborně osvědčily v podnebí Běloruska? Vyhledávání sazenice hroznů v sekci ovoce!