Chcete-li do Velikonoc trhat jemné šťavnaté peří přímo ze zahrádky na stůl a v červnu sbírat velké hlávky, vysaďte na podzim zimní česnek. Na konci sezóny je nákup a výsadba dobrého česneku před zimou jedním z plánovaných úkolů většiny zahrádkářů. Dokonce i ti, kteří nemají rádi zahradní záhony, určitě „zakopnou“ alespoň o pár řad. Ve skutečnosti byste neměli pokaždé běhat na trh pro svazek mladého česneku, když na jaře chcete vitamíny tady a teď.
Moderní odrůdy sázecího česneku, s velkými zuby, různými odstíny chuti od ostřejších po nasládle-kořeněnou – motivují dát zimnímu česneku ještě více prostoru na zahradě. Koneckonců, opravdu chci vyzkoušet odrůdy s velkými bílými hlavami, jako je Messidrome, a namodralými, jako je Lyubasha, a růžovými, jako je holandský Germidour.
Jediné, co musíte udělat, je správně zasadit zimní česnek. Existují však povětrnostní podmínky, za kterých česnek klíčí s předstihem, dokonce i před nástupem mrazu, i když jste udělali vše správně. Proč se to děje a co s tím dělat?
Zimní česnek vyklíčil před mrazem: proč s předstihem a co s tím dělat
Zimní česnek, který vyrašil v nevhodnou dobu, v pozdním podzimu, ještě před příchodem mrazů, rozčiluje zahrádkáře. Jak moc je to špatné? A to je takový problém? Pojďme přijít na to, proč česnek raší s předstihem, jaké chyby při výsadbě k tomu mohou vést a jak zimní česnek správně zasadit, aby se předešlo předčasnému rašení a jak minimalizovat škody.
Proč česnek klíčí s předstihem?
Nespěchej. Klima se mění a podzim je stále teplejší a delší. Zaměřujeme se proto nikoli na kalendář, ale na počasí a dlouhodobou předpověď. Výsadba zimního česneku se nazývá „zima“. Tato skupina odrůd se vysazuje na podzim, aby se ratolesti zakořenily, přezimovaly a „nastartovaly“ na jaře, jakmile se dostatečně oteplí.
Když? 2-3 týdny před mrazem. Během této doby budou mít kořeny čas na vývoj a nadzemní část bude nadále „spát“. K tomu potřebujete trvale chladné počasí, kdy denní teploty již kolísají mezi +5-10°C a půda je stále měkká a studená, ale nezačala mrznout.
Vysoké denní teploty v říjnu až listopadu mohou podpořit předčasné klíčení česneku. Přestože se počet denních hodin výrazně snížil, přímé slunce zahřívá zem natolik, že se česnek může „ztratit“. Teplo vyvolává falešný start v růstu – a záhony se začínají zelenat doslova před očima a objevují se výhonky zimního česneku.
Česnek musí být vysazen v určité hloubce, minimálně 3násobku výšky stroužku. Nezapomenete zasadit zuby svisle, „hlavou“ nahoru, zdola dolů nebo v extrémních případech do stran, že? Při mělké výsadbě i v chladném podzimu se vrchní vrstva půdy výrazně prohřeje a to vyvolá klíčení česneku.
- Špatný výběr místa výsadby a špatná příprava záhonů
Pokud je půda příliš hustá a málo kyprá, kořeny česneku se nebudou dobře vyvíjet. Špatně zakořeněné zuby nejen že předčasně vyklíčí, ale budou trpět i mrazem. Špatná drenáž a stojatá voda také negativně ovlivňují zimní výsadby. Vyhněte se výsadbě v oblastech odtoku a stagnace vody, kde je neustálé proudění ze střechy atd.
Nadbytek dusíkatých hnojiv česneku škodí na jaře a ještě více na podzim. Přebytek dusíku v půdě vyvolává rané výhonky.
Pokud je dostatek podzimních dešťů, je-li půda středně vlhká, není třeba záhony cíleně zalévat, zejména vodou, jejíž teplota je vyšší než teplota půdy. To vyvolá klíčení nadzemní části.
Co dělat, aby česnek na podzim neklíčil?
- Výběr optimálního času přistání
Podívejte se na předpověď a 3 týdny předem, kdy už jsou noční teploty blízko mínusu, začněte sázet. Vytvoří se kořeny, ale zuby nevyrostou na povrch.
Dobrá výsadba zimního česneku má velké zuby. Vysazujte je proto do hloubky asi 6-7 cm Upozorňujeme, že na lehkých písčitých hlínách, které rychle promrzají a ztrácejí vlhkost, se hloubka výsadby zvyšuje o 2 cm. Minimální hloubka výsadby je od 5 cm.
Pokud se nám po chladném období podzim náhle rozhodne nadělit teplé slunečné dny, mulčujte výsadbu alespoň spadaným listím. To zpomalí proces denního oteplování, a pokud přijdou rané mrazíky, zabrání to naopak předčasnému promrznutí půdy, dokud česnek nezakoření.
Záhony můžete mulčovat kompostem, který je zcela shnilý. Je v něm málo dusíku. Při přípravě záhonů přidejte na místa výsadby draselno-fosforové směsi Golden Autumn, superfosfát atd. Podporují zakořeňování zubů na podzim a tvorbu velkých hlávek v další sezóně.
Proč česnek naklíčil a další pěstitelské chyby
Zimní a jarní česnek
Na podzim, před zimou, se vysazuje zimní česnek. Nenechte se zmást. Zasaďte jarní stromek – nebude to dělat dobrotu, prostě zemře. Abyste nehádali, jaký máte česnek, kupte si česnek značkový. Pokud jste si koupili odrůdu, ale ztratili jste štítky, podívejte se na hlavu. Zimní česnek má velké zuby a jsou umístěny v jedné řadě kolem zbytku stopky. Na jaře jsou zuby menší, nacházejí se ve 2.-3. řadě a není zde vůbec žádná centrální „tyč“. Celkově existuje „jádro“ – vysazujeme na podzim, ne – na jaře. Ale existuje výjimka – jarní česnek Gulliver, dává výhonky.
Schéma výsadby zimního česneku
Pokud zasadíte hroty příliš hustě, nebude to na podzim problém, ale na jaře ano. Při dobré péči budou rostliny poměrně velké, a pokud bude přeplněno, česnek onemocní, bude trpět nedostatkem živin a budou malé hlávky. Minimální vzdálenost mezi zuby v řadě je tedy od 15-20 cm, rozteč řádků je od 30-35 cm.
Neduste česnek v náručí
Při sezení je velmi důležité nezatlačit zuby příliš dovnitř. To je může zranit a poškodit ochrannou vrstvu. Vysazujte pouze celé stroužky. Hlavu demontujte pouze před výsadbou, nedělejte to předem, týden, natož měsíc. Nestihli jsme připravit záhony, půda se po vydatných deštích zhutnila – použijte speciální sadbovač, dobrou sázecí lopatku s měřítkem, abyste určili optimální hloubku výsadby.
prekurzory česneku
Existuje obecné pravidlo střídání plodin – nevysazujte rostliny stejné skupiny. Například rajčata se nevysazují po jiných lilek – lilek, physalis, pepř. A česnek by se neměl sázet po cibuli. Proč? Mají mnoho běžných chorob a škůdců.
Nejlepšími předchůdci česneku při výsadbě před zimou jsou dýně, luštěniny, lilek, tedy cuketa, lilek, fazole, jetel, okurky, melouny atd.
Není to vhodné, ale je to velmi nutné – záhony pro zimní česnek můžete udělat po mrkvi, bramborách, kořenovém celeru a kořenové petrželi.
Dobrými sousedy pro česnek jsou jahody, lesní jahody, můžete zasadit zuby přímo na bobule.
Přečtěte si více o tom, jak sázet zimní česnek, pečovat o něj, hnojit a co dělat na jaře v našem blogu.
Mnoho letních obyvatel sází cibuli brzy na jaře, jakmile sníh roztaje, půda vyschne a nastanou kladné teploty. Najdou se ale i zastánci výsadby na podzim před příchodem mrazů. Tato metoda má mnoho výhod. Zimní odrůdy dávají dobrou sklizeň velkých hlávek, stačí znát některé jemnosti, abyste mohli zasít cibuli na tuřín včas a správně před zimou. Pojďme přijít na to, jak nezničit sadební materiál a sklidit bohatou úrodu.
Výhody a nevýhody výsadby cibule na podzim
Pro ty, kteří pochybují, zda stojí za to vysadit zimní cibuli, prozradíme, jaké výhody tato metoda má.
- Je to pohodlné. Na podzim mají zahrádkáři na svých stránkách minimum práce, ale na jaře je trápení mnohem víc.
- Žádná nemoc. Semena projdou přirozeným výběrem během chladného počasí. Zimu přežijí jen zdravé cibuloviny.
- Na podzim již skončila sezóna aktivity škůdců, včetně mouchy cibulové, a na jaře bude mít cibule čas vyrašit a zesílit, než se škůdci „vydají na lov“.
- Zimní odrůdy klíčí o 3-4 týdny dříve než sady vysazené na jaře. V případě potřeby můžete proces ještě urychlit pokrytím záhonů zahradní fólií nebo jiným netkaným materiálem. Výsledkem je, že po sklizni cibule můžete záhon znovu použít k výsadbě časně dozrávajících plodin, zelení a ke sklizni dvou plodin z jednoho pozemku.
- Semena zasazená na podzim před mrazem přinesou větší výnos. A tuřín bude větší než při jarním výsevu. Získávají se tímto způsobem díky mohutnějšímu kořenovému systému, který se vyvíjí na podzim.
- Chuťové vlastnosti cibule. Výsadba před zimou vám umožní získat obzvláště chutné, husté, křupavé cibule téměř bez hořkosti.
Výsadba cibule na podzim před zimou má také nevýhody.
- Může být obtížné určit datum výsadby, protože závisí na počasí. V posledních desetiletích se klima mění a podzim přináší překvapení, ať už v podobě abnormálního vedra nebo nečekaného chladu a sněžení. Pokud zvolíte správný čas pro výsadbu cibulovin před zimou, měly by stihnout zakořenit, ale ne vyrašit.
- Přežití a následně i výnos závisí na správném načasování. Pokud je načasování špatné, můžete přijít o celou sklizeň.
Jaké odrůdy jsou vhodné pro výsadbu před zimou?
Musíte zasadit mrazuvzdorné odrůdy, které se na podzim osvědčily. Je lepší vybrat hybridy určené pro krátké nebo střední denní světlo s vysokou klíčivostí.
- Radar. Mrazuvzdorná, velkoplodá odrůda. V průměru hlavy dosahují hmotnosti 150 gramů. A za dobrých podmínek – 310 gramů. V zimách s malým množstvím sněhu vydrží cibuloviny teploty až -15 stupňů.
- Stuttgarter Riesen. Žlutá odrůda s velkými hlávkami univerzální spotřeby. Vysoce výnosná odrůda odolná proti šroubování.
- setník. Vysoce výnosná odrůda. Žárovky váží až 170 gramů. Tato odrůda není schopna odolat silným mrazům, ale má dlouhou trvanlivost 8-9 měsíců.
- Struton. Jedna z nejplodnějších odrůd. Hmotnost žárovky může v průměru dosahovat až 190 gramů. Plody jsou oválného tvaru.
- Rudý baron. Červená odrůda s vysokým obsahem antioxidantů. Je považován za salátový pokrm a nejlépe chutná čerstvý. Ne příliš oblíbená odrůda. Produktivita je průměrná. Například Struton může být sklizen až 8 kg na metr čtvereční a Red Baron dosahuje přibližně 3,5 kg.
- Sněhová koule. Cibule této odrůdy jsou zcela bílé, věrné svému názvu. Plody o hmotnosti 140 – 150 gramů. Mrazuvzdorný. Nevypouští šipky.
- Shakespeare. Nejmrazuvzdornější odrůda. V zimách s malým množstvím sněhu snese teploty 18 stupňů pod nulou. Brzy dozrávají, plody potřebují k dozrání pouze 70 dní.
- Danilovský. Středně produktivní, velmi chutná odrůda. Hlavy jsou velké, pokryté fialovými nebo tmavě červenými šupinami. Mají dobrou udržovací kvalitu.
- Bessonovský. Časné zrání, střední velikost. Lze skladovat až devět měsíců.
Na podzim můžete vysadit nigellu, tuřínové sady, batun na vytlačování peří a šalotku. Ale pro nigellu není načasování a venkovní teplota tak důležité; lze ji zasadit i do zmrzlé půdy při prvním mrazu. Předem je potřeba udělat pouze rýhy pro výsadbu a poté je nutné záhony mulčovat. Pór se nevysazuje před zimou, není k tomu vhodný.
Podmínky vysazování
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte správně určit načasování práce. Cibuli trvá 2-3 týdny, než zakoření, a během této doby by na půdě neměly být silné mrazy. Optimální teplota pro výsadbu je asi +5. +7 stupňů. Musíte zasadit v suchém počasí. Pokud se termíny již přiblížily, ale silně prší a půda je ochablá, neměli byste sazenice sázet do bahna, uhynou. Musíte opustit své plány a provést jarní setí.
Pokud je vysazena brzy, počasí bude po dlouhou dobu teplé a zakořeněné sazenice začnou růst. Pokud vytváří peří 1-2 cm vysoké, není to kritické, ale cibule, které narostly listy vysoké 7-8 cm a vyšší zimu rozhodně nepřežije. Cibule zasazené příliš pozdě nestihne před chladným počasím zakořenit a také zemře.
Načasování výsadby cibulových plodin se v různých regionech země liší, což je určeno klimatickými podmínkami.
| Kraj | Termíny |
| Jižně od Ruska | Od 20. října do 20. listopadu |
| Středová kapela | Od 20. září do 20. října |
| Ural | Polovina září – začátek října |
| Sibiř, severní oblasti | Během září |
Mnoho letních obyvatel také spoléhá na lunární kalendář při provádění zahradních prací. Předpokládá se, že byste neměli sázet zeleninu během úplňku. Během dorůstající a ubývající fáze Měsíce platí určitá omezení. Podrobné kalendáře, které vám napoví příznivé a nepříznivé dny pro práci, najdete online.
Jak připravit sadební materiál
Nejprve se sadební materiál třídí podle velikosti. Nejmenší cibule, oves divoký, (asi 1 cm) obvykle produkují dobré tuříny, ale jejich zeleň je slabá. Větší (až 3 cm) mohou produkovat tuřín i peří. Cibule o rozměrech 3 cm nebo více vytvářejí vynikající zeleň, ale mnoho zahradníků považuje výsadbu takové cibule před zimou za špatnou možnost: rychle a brzy zasychají. Malé sady šípky netvoří a také nejlépe přezimují, takže velké cibuloviny bude možná lepší odložit až na jaro.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se největší hlavy získávají z divokého ovsa. Jeho přísun živin nestačí na tobolku, takže veškerou energii vynakládá na růst hlavy. Ukazuje se to velké a šťavnaté.
Před výsadbou musíte zlikvidovat všechny poškozené, shnilé a suché cibule. Množství sadebního materiálu je třeba vypočítat na základě skutečnosti, že 10–15 % cibulí po zimě nevyraší – to je normální jev, ale je třeba na to pamatovat.
Pár dní před výsadbou je třeba sazenice ošetřit na choroby. Po dobu 30-60 minut se cibule namočí do roztoku síranu měďnatého (0,2%) nebo do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného. Poté musí být dobře vysušeny jeden den nebo déle, pokud je vlhké počasí. Někteří zahradníci se domnívají, že namáčení cibule před výsadbou není nutné a může dokonce poškodit sklizeň: cibule aktivně absorbují vodu, což může vést k jejich zmrazení, pokud se náhle ochladí.
Vyberte místo
Pro zimní odrůdy je třeba vybrat správné místo. Záhony by měly být tam, kde nejprve taje sníh, kde se nehromadí déšť a voda z tání, jinak cibule na jaře zmoknou. Místo by mělo být dobře osvětlené, aby se země na jaře rychleji zahřála. Pro dobrou sklizeň zimních odrůd potřebujete úrodnou, kyprou, lehkou půdu s neutrálním pH 7,0.
Cibuli nesázejte tam, kde letos vyrostla. Nedělejte také záhony na místech, kde jste sklidili česnek, petržel, celer, mrkev a ředkvičky. Je dobré sázet tam, kde rostly nočníky, okurky a luštěniny.
Půda pro výsadbu cibule před zimou se připravuje předem, asi týden před výsadbou. Země je dobře prokopaná až do hloubky rýčového bajonetu. Zároveň přidejte jakékoli draselné a fosforečné hnojivo. Aby byla půda úrodnější, při kopání přidejte také hnůj nebo kompost, superfosfát (20 gramů na metr čtvereční) a 200 g na „čtverec“ dřevěného popela. Kyselá půda se neutralizuje přidáním dolomitu nebo chmýří. Vykopaná zemina se urovná a upraví se záhon.
Aby bylo zahradničení radost, používejte kvalitní a spolehlivé zahradnické nářadí. Objednejte si lopaty, hrábě, prořezávače, trakaře, pily a mnoho dalšího v internetovém obchodě Epool.ru.
Návod na sázení cibule před zimou
Cibule se vysazují jako sady před zimou. Cibule na tuřínu a peří se vysazují stejným způsobem. Půda na záhonech se urovná, udělají brázdy nebo vykopou jámy. Jejich hloubka je v průměru 5-8 cm, ale musíte vycházet ze skutečnosti, že po zasypání by měly být žárovky pokryty vrstvou zeminy o tloušťce 4-5 cm. Vzdálenost mezi drážkami nebo řadami otvorů je asi 20 cm , vzdálenost mezi dvěma žárovkami je 5-7 cm Sazenice jsou pečlivě položeny do brázd a pokryty zeminou. Potřebují zálivku, pokud je suchý podzim a dlouho nepršelo.