Podle evropského klasifikátoru počet kuřecích plemen přesahuje 180, ale ve skutečnosti je jich mnohem více. Cena ptáka může začít od 100 rublů a dosáhnout 4 tisíc rublů nebo více. Důležité! Pokud nelíhnete první nosnice z vajec, ale kupujete je, pozor – potřebujete slepice, ne kohouty. I zkušení chovatelé drůbeže určují pohlaví kuřete „v dětství“ s pravděpodobností 90 %.
Ale vraťme se k plemenům. Pro začínajícího chovatele drůbeže má smysl studovat vlastnosti „charakteru“ každého plemene a specifické požadavky na jeho údržbu, které musí být splněny. Ani to nejvýznačnější a nejdražší plemeno nedá uvedené výsledky, pokud není splněna jedna nebo více podmínek.
Leghorn kuřata, chovaná v Itálii již v 19. století, jsou stále považována za jedna z nejlepších. Jsou také předky většiny moderních vejcorodých plemen, protože Od 60. let dvacátého století se nové typy nosnic získávají křížením leghornek s jinými druhy. Za rok můžete získat až 350 vajec o hmotnosti 60-62 gramů. V roce 1979 vytvořila bílá slepice Leghorn světový rekord produkcí 371 vajec za jeden rok. Aktivní a aktivní kuřata holandského výběru Hisex (odvozený z Leghorns) mohou produkovat až 34 tuctů vajec ročně, počínaje 5. měsícem.
Russian White je plemeno kuřat snášejících vejce sovětského výběru: kříženec Leghornů a místních kuřat snášejících vejce, díky čemuž je tento pták nenáročný. Ruské bílé kladou vejce od 5 měsíců s výsledkem 200-230 vajec za rok, poté produkce vajec klesá, ale jen mírně, o 10-20%, ale hmotnost vajec se zvyšuje. Můžeme s jistotou říci, že jakákoli plemena založená na Leghornu jsou docela účinná.
Nejlepší mezi vaječnými plemeny se nazývají také hamburské plemeno, vyšlechtěné v Německu, Loman White, Andalusian Blue a další.
Kromě vaječných plemen existují masová kuřata a univerzální vaječno-masová kuřata a také snášejí vejce. Účinnost z hlediska počtu vajec je nižší, protože Při výběru byly do popředí kladeny další úkoly, ale je možné, že jedinci těchto plemen jsou nejvhodnější pro domácí chov.
Výroba vajec –
Jedná se o počet vajec snesených kuřetem za rok – jeden z důležitých ukazatelů produktivity drůbeže. V roce 1925 byl průměrný počet snesených vajec na slepici za rok asi 100. V současné době dosahuje průměrný počet vajec od 250 do 325 vajec na slepici.
- Produkci vajec ovlivňuje soubor faktorů: plemeno, strava, životní podmínky (teplota a osvětlení kurníku, přístup k vodě, absence náhlého nebo hlasitého hluku) a výskyt onemocnění. Nevyvážená výživa, nedostatečné nebo nadměrné množství krmiva a nedostatek esenciálních mikroelementů vedou k různým onemocněním a snižují produkci vajec.
- Guinnessův světový rekord pro nejvíce vajec snesených za jeden den jednou slepicí je 7.
- U většiny druhů drůbeže existuje geneticky podmíněný nepřímý vztah mezi tělesnou hmotností dospělého a produktivitou. Kromě toho existuje inverzní vztah mezi počtem snesených vajec a průměrnou hmotností vajec: čím méně vajec, tím větší jsou. Přímo úměrný vztah existuje pouze mezi živou hmotností nosnice a hmotností jejích vajec: větší ptáci snášejí větší vejce.
- Vajíčko se tvoří každých 25 hodin za předpokladu, že 14 z nich je světelných hodin. Pokud je doba osvětlení nedostatečná, bude pták létat každý druhý den a „akumuluje“ požadované množství světla. Umělé osvětlení dostatečně dlouhého trvání zvýší produkci vajec.
- Na rozdíl od všeobecného přesvědčení přítomnost kohouta neovlivňuje schopnost slepice snášet vejce, ale někteří zkušení chovatelé drůbeže tvrdí, že slepice se v přítomnosti samce cítí jistěji. Pravděpodobně jejich klidnější stav v některých případech přispívá ke zvýšení produkce vajec a vysvětluje převládající názor. Jedinou rolí kohoutů, o které můžeme s jistotou mluvit, je oplodnění vajíček.
Produktivita kuřat a co dalšího se bere v úvahu kromě produkce vajec
- Vejce snesená v řadě se nazývají série snášek a přestávky se nazývají intervaly. Čím delší série a kratší intervaly, tím vyšší produkce vajec.
- Velikost vajec není zahrnuta do koncepce produkce vajec, ale je důležitá pro určení produktivity: v závislosti na velikosti a hmotnosti je vejce přiřazena do jedné nebo druhé kategorie. CO (select) vejce jsou větší a dražší než vejce kategorie C1 a následující. Produkce vajec je počet vajec snesených kuřetem vynásobený hmotností vaječné hmoty. Nosnice moderních plemen vajec vyprodukují 18–20 kg hmoty ročně, což je několikanásobně více než hmotnost samotného kuřete.
Kdy začínají kuřata snášet vejce?
- Kuřata masná a všestranná masná plemena začínají snášet vejce ve věku 6-7 měsíců. Snášení vajíček dříve, od 5 měsíců.
- Kuřata vaječných plemen narozená v únoru až březnu mohou začít snášet vejce již ve 4,5 měsících, protože doba jejich růstu se shoduje s nárůstem denních hodin a osvětlení. Jedinci narození koncem jara nebo léta začínají snášet vejce až v příštím roce, pokud není použito umělé osvětlení.
Kolik let se dožívají nosnice?
- Produktivita ptáků závisí na jejich věku. Vrchol produkce vajec nastává v prvním roce života a každoročně klesá o 15–20 % ve srovnání s předchozím rokem.
- Chovat jedince na drůbežárnách déle než 2 roky je nerentabilní – náklady na údržbu jsou vyšší než příjem z vajec. Kromě toho, přestože průměrná délka života kuřete je 15 let, po třetím roce existuje vysoká pravděpodobnost onemocnění, které snižují produkci vajec na nic.
- Nosnice jsou chovány v domácnosti 3-4 roky a některé – zvláště pilné a starostlivé „věkové“ – jsou ponechány jako slepice.
Slepičí vejce – co o něm víme?
- Drůbeží vejce jsou dietní produkt skládající se z kompletních bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek. Vejce obsahují prospěšnou látku lecitin. Biologická hodnota vaječných bílků je velmi vysoká a žloutky jsou jedním z mála přírodních produktů obsahujících vitamín D.
- Žloutek tvoří asi 32 % hmotnosti, bílek – 56 %, hmotnost skořápky je asi 12 % z celkové hmotnosti vejce.
- Žloutek slepičího vejce obsahuje asi 17 % bílkovin, více než 32 % lipidů, 1 % sacharidů, o něco více než 1 % minerálních látek a 49 % vody. Největší zaznamenaný počet žloutků v jednom slepičím vejci je 9
- Bílkoviny jsou dvakrát větší než hmotnost žloutku, obsahují 88 % vody, více než 10 % bílkovin, 1 % sacharidů a méně než 1 % minerálních látek. Protein obsahuje vitamíny rozpustné ve vodě a také antimikrobiální látku lysozym, která dokáže zabíjet mikroby nebo zpomalit jejich vývoj.
- Skořápka se skládá z 95 % anorganických sloučenin, především vápenatých solí. Vaječné skořápky jsou zdrojem přírodního vápníku v mleté formě, používají se ke krmení nosnic, ke krmení nosnic, zahrad a ke hnojení pokojových květin.
- Kuřata nesnášejí jen bílá nebo hnědá vejce. Na vzorníku barev jsou vajíčka zelenkavá i modrá. Barva skořápky závisí na plemeni kuřete a obecně neovlivňuje kvalitu vejce, ale hustota skořápky se může lišit.
- Čerstvost vajec, kategorie a přítomnost oplodnění se zjišťují přístrojem – ovoskopem: obsah je viditelný přes skořápku čerstvého. Doma se čerstvost vajíčka nalezeného na neobvyklém místě kontroluje ponořením do misky s vodou: čerstvé spadne na dno, středně čerstvé „visí“ uprostřed nádoby, čím blíže na dno, tím je čerstvější. Zkažené vejce zůstane plavat blíže k hladině vody, protože vaječné skořápky jsou velmi porézní, na jejím povrchu může být až 17 000 pórů, kterými se vlhkost časem odpařuje.
Podepsat jestliže kuře sneslo velmi malé vejce říká, že byste měli v životě očekávat něco neobvyklého.
Jsme opravdu zvyklí, že vejce mají víceméně standardní velikost a kdy kuře snáší velmi malá vejce, to je matoucí. Mezitím mohou být důvody pro to nejtriviálnější nebo naznačovat nebezpečné choroby ptáků. Samozřejmě většinou není třeba panikařit, ale i tak by bylo užitečné to zjistit Příčiny co kuřata snášejí malá vejce.
- 1 Velikosti kuřecích vajec
- 2 Přirozené příčiny snížení hmotnosti vajec
- 3 Problémy se zdravím a údržbou
- 4 Co dělat a jak odstranit příčinu
- 5 Preventivní opatření
Velikosti kuřecích vajec
Před určením proč kuře začalo snášet malá vajíčka?, stojí za to zjistit – jaké jsou obecné normy pro velikost slepičích vajec? Obecně platí, že i v obchodech najdete několik velikostí tohoto produktu:
- Vejce vážící více než 75 gramů jsou označena písmenem B.
- O – od 65 do 74,5 g
- 1 – od 55 do 64,5 g
- 2 – od 45 do 54,5 g
- 3 – od 33 do 44,5 g
Jak vidíte, hmotnost produktu se může lišit, takže vejce vážící méně než 33 gramů jsou považována za malá. Poznáte je i vizuálně, podle velikosti – mezi ostatními vejci jednoznačně vyniknou svými skromnými rozměry.
Přirozené příčiny snížení hmotnosti vajec
Jestliže kuřata začala snášet malá vejce, mnoho farmářů začíná panikařit – ale v první řadě stojí za to pochopit, proč se to děje. Obecně platí, že hmotnost samotného produktu závisí na mnoha parametrech – čím je pták krmen, jaká je jeho hmotnost, zda jde o nosnici a dokonce i to, jak je pták starý. A samozřejmě je důležité vědět čím krmit kuřata, aby byla vejce velká.
Hmotnost vajec se může také snížit ze zcela přirozených důvodů, mezi které patří:
- Chlazení – v zimě kvůli nedostatku živin, nosnice snášejí malá vejce. To je zcela normální a stojí za to věnovat větší pozornost stravě ptáků, aby se vše vrátilo do normálu.
- Věk ptáka. Každý ví, že aktivní fáze ptačího života nastává v prvních pár letech života – tehdy jsou kuřata nejproduktivnější a produkují nejvíce vajec. Pokud se z nějakého důvodu rozhodnete chovat ptáky po tomto věku, připravte se na nevyhnutelný pokles počtu a hmotnosti vajec – ptáci stárnou a tělo již není schopno pracovat jako dříve. Mimochodem, důvodem je věkproč mladá kuřata snášejí malá vejce – tělo se musí takové práci přizpůsobit a středně velká vejce jsou považována za normální u ptáků, jejichž věk nepřesahuje rok.
- Hmotnost ptáků. Důvod, proč kuřata snášejí malá vejce, někdy to může být triviální ve velikosti ptáka – od středně velkého ptáka byste neměli očekávat velká vejce.
Problémy se zdravím a údržbou
Ale pokud kuře snáší malá vejce spontánně to může naznačovat neuspokojivý zdravotní stav slepice.
- Přítomnost helmintů, peří nebo červů v těle ptáka může způsobit proč kuřata začala snášet malá vejce?.
- Tento problém může způsobit i zánět vejcovodu. Vedou k tomu některé chyby při chovu ptáků.
Zejména důvod proč kuřata snášejí malá vejce, mohou existovat neuspokojivé podmínky zadržení, které zahrnují:
- Nadbytek bílkovin a nedostatek vitamínů E a D
- Špatné osvětlení
- Příliš kalorické potraviny
- Špinavá drůbežárna
- Nesprávná teplota v drůbežárně
- Přítomnost průvanu v kurníku
Co dělat a jak odstranit příčinu
Pokud jste se již rozhodli, že důvod, proč slepice ztrácejí vejce, je nesprávná péče, pak nejlepší, co lze v této situaci udělat, je striktně dodržovat všechna pravidla a uvést drůbežárnu do normálu. Zajistěte, aby v místnosti bylo vždy světlo a teplo, zajistěte větrání a kurník častěji čistěte a ptáci vám poděkují zvýšením hmotnosti vajec.
Co dělat, když kuřata snášejí malá vejce kvůli nemoci? Je důležité zvolit správnou léčbu – nejprve se poraďte s veterinářem, který bude schopen vybrat správné dávkování léků a řekne vám, jak je používat. Pomohou zejména anthelmintické léky a zvýšení množství vitamínů ve stravě.
Čím krmit kuřata, aby snášela velká vejce? Obvykle strava obsahuje více bílkovin a křídy, ale nezapomínejte na vitamíny. Nejlepší řešení čím krmit kuřata v zimě, aby mohla snášet vejce, bude použití fortifikovaného krmiva – nejlepší variantou je Layer Compound Feed, které je navrženo speciálně pro tento druh ptactva. Dodá tělu ptáka potřebné množství živin a zvýší produkci vajec. Chovatel může do stravy zařadit i doplňky stravy, jako je křída, rybí kostní moučka a seno – v zimě i tyto látky postačí tělu ptáků ke zvýšení produktivity.
Preventivní opatření
Aby tento problém neovlivnil vaši domácnost, měli byste přísně dodržovat pravidla pro chov ptáků – zajistit jim správně sestavenou stravu a správnou péči o kurník a ani v mrazu vás nosnice nepřestanou těšit velkými a chutná vajíčka!